E270 (E 200-299 Konzervační)

název : kyselina mléčná

varování : Věnujte pozornost při konzumaci dětmi nebo děti !

komentář : Používá se pro okyselení produktů . Upravujekyselost . Vypracoval vytápění a fermentací sacharidů v odvětví mléka , brambor nebo melasy . novorozenců a malých dětí je velmi obtížné metabolizovat . Používá se koláče , dekorace, nápoje , někdy pivo v kojenecké výživě

E620 (E 600 - 699 chutí a ochucovadla)

název : kyselina glutamová

varování : Neberte od dětí !

komentář : Určených k aromatizaci a sůl nahradit . Tato aminokyselina se nachází v mnoha živočišných i rostlinných bílkovin . Nejčastěji se připravují v průmyslovém měřítku bakteriemi . může mít nežádoucí účinky popsané pro E 621 se doporučuje , aby se zabránilo jeho použití malými dětmi

E621 (E 600 - 699 chutí a ochucovadla)

název : glutaman sodný

varování : Neberte od dětí !

komentář : Určených k aromatizaci a sůl nahradit . Vyrábí se fermentací melasy . Nežádoucí účinky se mohou vyskytnout u pacientů s astmatem . Nejčastěji se používá v mražené zeleniny , mražených tuňáků a mnoho dalších mražených potravin v omáčkách .

E622 (E 600 - 699 chutí a ochucovadla)

název : monodraselná glutamátu

varování : Může způsobit nevolnost, zvracení, průjem, bolest žaludku .

komentář : Může způsobit nevolnost, zvracení, průjem, bolest žaludku .Nejčastěji používaným náhražky soli .

E624 (E 600 - 699 chutí a ochucovadla)

název : monoamonná glutamátu

varování : Neberte od dětí !

komentář : Náhradou soli .

- (E 1000 - 1599 další chemikálie)

název : Umělé aroma

varování : Je definována účinky na zdraví, . je tedy třeba přednostně není konzumovat to .

komentář : Pocházel z chemických látek v laboratoři a nemají absolutně žádnou výživovou hodnotu . Každý umělé aroma v potravinářském průmyslu mají některé škodlivé účinky na zdraví .

E338 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : kyselina fosforečná

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Používá se k okyselení potravin . připravena z fosfátu rudy . vlhkosti v sýru a jejich derivátů . žádné důkazy o nežádoucích účinků .

E904 (E 900 - 999 Ostatní)

název : šelak

varování : Dráždí kůži .

komentář : Připravuje se z hmyzu . dráždí kůži .

- (E 900 - 999 Ostatní)

název : sůl

varování : potřebné tělem , ale v malém množství .

komentář : nadužívání soli vede ke kardiovaskulárním chorobám , onemocnění očí, a celkové zhoršení zdravotního .