- (E 900-999 Andet)

navn : hydrogeneret vegetabilsk olie

Advarsel : Øger mængden af ​​dårlige kolesterol , og er en faktor i udarbejdelsen af ​​hjerte-kar -sygdomme . farligere end animalsk fedt . Det menes det forårsager mange andre sygdomme: Alzheimers , kræft , diabetes, sygdomme i leveren funktioner hører .

kommentar : Der er tendenser i Europa og Amerika til at begrænse dens anvendelse i fødevarer

E200 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : sorbinsyre

Advarsel : Mulig hudirriterende

kommentar : Det er lavet af frugt (jordbær, hindbær , brombær , blåbær ) eller syntetisk . Mulig hudirriterende .

E202 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : kaliumsorbat

Advarsel : Ingen tegn på negative bivirkninger

kommentar : Ingen tegn på negative bivirkninger

E322 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : Lecithin

Advarsel : Høje doser kan føre til mave lidelser, appetit undertrykkelse og kraftige svedeture .

kommentar : Fremstillet ud fra sojabønne , æggeblomme , jordnødde- , majs-, eller animalske kilder . Det er ikke toksisk , men i høje doser kan føre til gastriske forstyrrelser, appetit undertrykkelse og diaforese . anvendes til at støtte fedtstoffer i margarine og også i chokolade , mayonnaise,

E330 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : citronsyre

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Afledte fra citrusfrugter . Fundet i kiks, frossen fisk , ost og andre mejeriprodukter, babymad , kager , supper, rugbrød , sodavand , fermenterede kødprodukter .

E422 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : glycerol

Advarsel : I store mængder fører til hovedpine, tørst , kvalme og høje niveauer af blodsukker .

kommentar : Sødestof . Farveløs alkohol . Fremstillet ud fra fedt og alkalisalte . mellemprodukt til fremstilling af sæbe fra animalsk eller vegetabilsk fedt . kan fås fra olieprodukter . syntetiseret fra propylen eller ved gæring af sukker . Anvendes i foring af pølse , ost og mere

E471 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Glycerider af fedtsyrer

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .

E476 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Polyglycerol polyricinoleat

Advarsel : Med særlig vægt på produkter, der indeholder E 476 bør henvise mennesker, der lider mave lidelser og børn .

kommentar : Oplysninger om stoffet er kontroversielt , så i nogle lande er det forbudt at bruge . Ifølge nogle kilder , kan den overdrevne brug af tilsætningsstoffet medføre forstørrelse af lever og nyrer og forstyrre stofskiftet . Det er ikke et allergen .

E494 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : sorbitanmonooleat

Advarsel : Anbefales at undgå brugen .

kommentar : Anbefales at undgå brugen . I nogle lande er forbudt .

E570 (E 500-599 mineralsalte, pH-regulatorer og fugtighedsbevarende)

navn : fedtsyrer

Advarsel : Anvendes ikke af vegetarer !

kommentar : Der kan være et dyr . Se også beskrevet for stearat .

- (E 900-999 Andet)

navn : salt

Advarsel : brug af kroppen , men i små mængder .

kommentar : overforbrug af salt fører til hjerte-kar- sygdomme, øjensygdomme og samlet forringelse af sundheden .