Zutaten
Weiße Mousse: Schlagsahne 40%, weiße Schokolade 29 % (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithine, Aroma Vanillin), Eigelb, Zucker, Butterfett, Rum 2.5 %, Gelatine.• Kuchendessert: 45 % Kirschgrütze (Sauerkirschen 55 %, Zucker, Kirschsaft, modifizierte Stärke, Zimt, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), 43 % Haselnußcreme (Schlagsahne 45 %, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithine, Aroma Vanillin 17 %, Eigelb, Magermilchjoghurt, Butterfett, Haselnüsse 3 %, Gelatine, Weinbrand 2.5 %), 10 % Biskuit (Eier, Zucker, Weizenmehl, Emulgatoren E475, E472b, E471, Glukosesirup, Magermilchpulver, Weizenstärke, Salz, Verdickungsmittel Xanthan, Aroma), 2 % Schokoladensplitter (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Aroma Vanillin), • Mousse au Chocolat: Schlagsahne 42 %, Schokoladenkuvertüre 25 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine), Eigelb, Zucker, Butterfett, Weinbrand 2.5 %,