E950 (Ε 900-999 Άλλα)

όνομα : Ακεσουλφάμη-Κ

προειδοποίηση : Μπορεί να είναι μια καρκινογόνος .

σχόλιο : Μη - θερμιδική γλυκαντική ουσία 200 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη . Χρησιμοποιείται σε γλυκίσματα , κατεψυγμένα επιδόρπια , είδη ζαχαροπλαστικής , τα γαλακτοκομικά προϊόντα , φάρμακα , καλλυντικά , στοματικό διάλυμα , και ιδιαίτερα σε ποτά . CSPI ( Κέντρο Επιστήμης για το Δημόσιο Συμφέρον ) περιλαμβάνει τεχνητές γλυκαντικές ουσίες - ασπαρτάμη , σακχαρίνη

E951 (Ε 900-999 Άλλα)

όνομα : ασπαρτάμη

προειδοποίηση : Μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις .

σχόλιο : Τεχνητή γλυκαντική ουσία με πολλές παρενέργειες . Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί σε αυτό , η πιο συχνή ανεπιθύμητη ενέργεια με την ημικρανία .

E420 (Ε 400-499 Ελαστικά , πυκνωτικά , σταθεροποιητές και γαλακτωματοποιητές)

όνομα : σορβιτόλη

προειδοποίηση : Καθαρτική δράση !

σχόλιο : Γλυκαντικό το οποίο παρασκευάζεται με μία συνθετική οδό από τη γλυκόζη ή φρούτο . Χρησιμοποιείται σε πιπίλισμα γλυκά , αποξηραμένα φρούτα, γλυκίσματα , γλυκά, τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες , φαρμακευτικά σιρόπια, σταγόνες, και είναι ένα από τα συνηθέστερα χρησιμοποιούμενα συντηρητικά σε καλλυντικά . Μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές

E421 (Ε 400-499 Ελαστικά , πυκνωτικά , σταθεροποιητές και γαλακτωματοποιητές)

όνομα : μαννιτόλη

προειδοποίηση : Μπορεί να προκαλέσει διάρροια , διαταραχή της νεφρικής λειτουργίας , ναυτία , έμετος .

σχόλιο : Τεχνητά παραγόμενες γλυκαντική ουσία . Πιθανή αλλεργιογόνο . μπορεί να προκαλέσει διάρροια , διαταραχή της νεφρικής λειτουργίας , ναυτία , έμετος . χρησιμοποιείται πιο συχνά σε τρόφιμα χαμηλής θερμιδικής αξίας .

E141 (Ε 100-199 Βαφές)

όνομα : Μέλι συμπλέγματα των χλωροφυλλών

προειδοποίηση : Καμία ένδειξη παρενεργειών

σχόλιο : Βαφές λάδι . Καμία ένδειξη δυσμενείς επιπτώσεις

E322 (Ε 300-399 αντιοξειδωτικά , μέταλλα και ρυθμιστές οξύτητας)

όνομα : Λεκιθίνη

προειδοποίηση : Οι υψηλές δόσεις μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές του στομάχου , καταστολή της όρεξης , και έντονη εφίδρωση .

σχόλιο : Παρασκευάζεται από σόγια, πηγές κρόκο αυγού, φυστικέλαιο, καλαμπόκι , ή των ζώων . δεν είναι τοξικό, αλλά σε υψηλές δόσεις μπορεί να οδηγήσουν σε γαστρικές διαταραχές , καταστολή της όρεξης, και εφίδρωση . χρησιμοποιούνται για να υποστηρίξουν τα λίπη σε μαργαρίνη και στη σοκολάτα, μαγιονέζα ,

E422 (Ε 400-499 Ελαστικά , πυκνωτικά , σταθεροποιητές και γαλακτωματοποιητές)

όνομα : γλυκερόλη

προειδοποίηση : Σε μεγάλες ποσότητες οδηγεί σε πονοκέφαλο , δίψα , ναυτία και υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα .

σχόλιο : Γλυκαντικό . άχρωμο οινόπνευμα . Παρασκευάζεται από λίπη και άλατα αλκαλίων . ενδιάμεσο στην παραγωγή σαπουνιού από ζωικά ή φυτικά λίπη . μπορούν να ληφθούν από προϊόντα πετρελαίου . συντίθεται από προπυλένιο ή με ζύμωση της ζάχαρης . που χρησιμοποιούνται στην επένδυση λουκάνικο , τυρί και άλλα