E129 (100-199 Colorants)

Nom : Rouge Allura AC

avertissement : Conduit à l'hyperactivité chez les enfants

commentaire : Interdit au Danemark, en Belgique, en France, en Allemagne, en Suisse, en Suède, en Autriche et en Norvège. Utilisé dans les bonbons, les boissons et condiments dans les médicaments et les cosmétiques. Elle est obtenue par voie synthétique. Dépôt pour une utilisation dans le 80-s à remplacer l'amarante. Il est connu de sa relation avec des tumeurs chez les souris.

- (900-999 Autres)

Nom : Sirop de fructose-glucose

avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.

commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.

E330 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : acide citrique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Dérivé de fruits d'agrumes. Trouvé dans les biscuits, les poissons congelés, fromage et autres produits laitiers, aliments pour nourrissons, gâteaux, soupes, pain de seigle, boissons gazeuses, produits carnés fermentés.