E122 (100-199 Colorants)

Nom : Azorubine

avertissement : Conduit à l'hyperactivité chez les enfants

commentaire : Interdit en Suède, l'Autriche, la Norvège et les Etats-Unis, Canada, Japon. Dérivé du goudron de houille. Peut produire de mauvaises réactions chez les asthmatiques et les personnes allergiques à l'aspirine. Entrer dans la composition de cristaux confiserie, pâte d'amande, de la gélatine.

E320 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : Butyle anisole hydroxyde (BHA)

avertissement : mutagène probable

commentaire : 1958 interdit au Japon. Proposé d'interdire en Grande-Bretagne. McDonald ne pas l'utiliser dans leurs produits par 1986 Obtenu à partir d'huile. Ralentit la décomposition des aliments en raison de leur oxydation. Contenues dans les graisses, les huiles, la margarine, la gomme à mâcher, des noix, des morceaux de tomates, les emballages alimentaires en plastique. Peut provoquer des réactions allergiques peuvent déclencher l'hyperactivité. Il y avait des preuves de cancérogénicité et les effets similaires à ceux des œstrogènes. À des doses élevées, conduit à la formation de tumeurs chez des animaux expérimentaux.

E321 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : Butylhydroxytoluène (BHT)

avertissement : Migraine endommager le foie

commentaire : Obtenu à partir d'huile. Voir aussi décrit pour E 320.

- (900-999 Autres)

Nom : Sirop de fructose-glucose

avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.

commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.

- (900-999 Autres)

Nom : huile végétale hydrogénée

avertissement : Augmente la quantité de mauvais cholestérol, et est un facteur dans la préparation de maladies cardio-vasculaires. Plus dangereux que les graisses animales. On croit qu'il provoque de nombreuses autres maladies: la maladie d'Alzheimer, le cancer, le diabète, les troubles de la fonction hépatique appartiennent.

commentaire : Il ya des tendances en Europe et en Amérique pour limiter son utilisation dans les aliments

E440 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)

Nom : Pectine

avertissement : Problèmes d'estomac à des doses élevées

commentaire : A été détectée principalement dans le cortex des pommes. Utilisé pour épaissir les confitures, gelées, sauces. De grandes quantités peut conduire à la formation de gaz, et troubles gastro-intestinaux.

- (1000 - 1599 produits chimiques supplémentaires)

Nom : Arôme artificiel

avertissement : Elle a des effets sur la santé undefined. Il est préférable de ne pas consommer

commentaire : Dérivé de produits chimiques dans un laboratoire et avoir absolument aucune valeur nutritive. Chaque arôme artificiel dans l'industrie alimentaire ont des effets nocifs sur la santé.

E322 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : Lécithine

avertissement : Des doses élevées peuvent entraîner des troubles de l'estomac, suppression de l'appétit, et une transpiration abondante.

commentaire : Préparé à partir du soja, du jaune d'oeuf, l'arachide, le maïs, ou de sources animales. Il n'est pas toxique, mais à des doses élevées peut provoquer des troubles gastriques, suppression de l'appétit, et diaphorèse. Utilisé pour soutenir les graisses dans la margarine et aussi dans le chocolat, mayonnaise, lait.

E330 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : acide citrique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Dérivé de fruits d'agrumes. Trouvé dans les biscuits, les poissons congelés, fromage et autres produits laitiers, aliments pour nourrissons, gâteaux, soupes, pain de seigle, boissons gazeuses, produits carnés fermentés.

E331 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : Citrate de sodium

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Aucune preuve d'effets indésirables.

E422 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)

Nom : glycérol

avertissement : Dans les grandes quantités conduit à des maux de tête, soif, nausées, et des niveaux élevés de sucre dans le sang.

commentaire : Édulcorant. Alcool incolore. Préparée à partir de matières grasses et des sels alcalins. Intermédiaire pour la production de savon à partir de graisses animales ou végétales. Peut être obtenu à partir de produits pétroliers. Synthétisé à partir de propylène ou par fermentation de sucres. Utilisé dans la doublure de la saucisse, du fromage et plus., Dans les fruits secs, liqueurs, vodka. On pense que l'ADN protège contre les dommages causés par les inducteurs de la carcinogenèse, de la lumière ultraviolette et radiation. Dans les grandes quantités conduit à des maux de tête, soif, nausées, et des niveaux élevés de sucre dans le sang. Il est également utilisé dans les aliments sucreries, bonbons, faible en calories.

E500 (500-599 sels minéraux, régulateurs de pH et des humectants)

Nom : Le bicarbonate de sodium

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Soda. De petites quantités, pas d'effets secondaires.

- (900-999 Autres)

Nom : Sel

avertissement : Nécessaires à l'organisme , mais en petites quantités .

commentaire : La surconsommation de sel conduit à des maladies cardiovasculaires , de maladies oculaires et la détérioration générale de la santé .