E220 (200-299 Conservateurs)

Nom : le dioxyde de soufre

avertissement : Dangereux pour les asthmatiques, problèmes intestinaux

commentaire : Dérivé du goudron de houille. Tous les composés de soufre sont toxiques et leur utilisation devraient être limitées. Peut provoquer une crise d'asthme. Métabolisme difficile chez les personnes présentant une insuffisance de babretsite. Détruit la vitamine B1. Utilisée dans la bière, les boissons gazeuses, fruits secs, jus de fruits, des stimulants, le vin, le vinaigre, les produits à base de tomates.

- (900-999 Autres)

Nom : Sirop de fructose-glucose

avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.

commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.

E330 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : acide citrique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Dérivé de fruits d'agrumes. Trouvé dans les biscuits, les poissons congelés, fromage et autres produits laitiers, aliments pour nourrissons, gâteaux, soupes, pain de seigle, boissons gazeuses, produits carnés fermentés.