E220 (200-299 Conservateurs)

Nom : le dioxyde de soufre

avertissement : Dangereux pour les asthmatiques, problèmes intestinaux

commentaire : Dérivé du goudron de houille. Tous les composés de soufre sont toxiques et leur utilisation devraient être limitées. Peut provoquer une crise d'asthme. Métabolisme difficile chez les personnes présentant une insuffisance de babretsite. Détruit la vitamine B1. Utilisée dans la bière, les boissons gazeuses, fruits secs, jus de fruits, des stimulants, le vin, le vinaigre, les produits à base de tomates.

- (900-999 Autres)

Nom : huile végétale hydrogénée

avertissement : Augmente la quantité de mauvais cholestérol, et est un facteur dans la préparation de maladies cardio-vasculaires. Plus dangereux que les graisses animales. On croit qu'il provoque de nombreuses autres maladies: la maladie d'Alzheimer, le cancer, le diabète, les troubles de la fonction hépatique appartiennent.

commentaire : Il ya des tendances en Europe et en Amérique pour limiter son utilisation dans les aliments

E210 (200-299 Conservateurs)

Nom : l'acide benzoïque

avertissement : Non recommandé pour une utilisation chez les enfants.

commentaire : Outre les boissons alcoolisées, les produits de boulangerie, des fromages, de la gomme, des condiments, des aliments surgelés, sauces, confiseries, substitut de sucre, il est également utilisé en cosmétique comme antiseptique dans certains médicaments contre la toux ou anti-fongique dans les pommades, etc. Il peut provoquer une crise d'asthme chez les patients asthmatiques qui sont traités avec des corticostéroïdes. Il ya des cas de troubles neurologiques, mais en raison de son interaction avec le bisulfite de soufre (222) peuvent déclencher l'hyperactivité chez les enfants.

E330 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : acide citrique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Dérivé de fruits d'agrumes. Trouvé dans les biscuits, les poissons congelés, fromage et autres produits laitiers, aliments pour nourrissons, gâteaux, soupes, pain de seigle, boissons gazeuses, produits carnés fermentés.

E509 (500-599 sels minéraux, régulateurs de pH et des humectants)

Nom : chlorure de calcium

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Obtenu à partir de l'eau de mer.

- (900-999 Autres)

Nom : Sel

avertissement : Nécessaires à l'organisme , mais en petites quantités .

commentaire : La surconsommation de sel conduit à des maladies cardiovasculaires , de maladies oculaires et la détérioration générale de la santé .