E250 (E 200-299 Conservantes)

nome : nitritos de sodio

aviso : Carcinogen !

comentario : Pode levar á hiperactividade . potencial canceríxeno . No estómago pode reaccionar con outras sustancias químicas para formar nitrosaminas . recomenda para evitar o seu uso . Nalgúns países , o seu uso é limitado .

- (E 900-999 Outros)

nome : Xarope de frutosa - glicosa

aviso : O consumo en grandes cantidades é perigoso para a saúde . O fígado non pode proceso-lo instantáneamente en enerxía e convértese en graxa . aumenta o risco de problemas cardiovasculares , resistencia á insulina e diabetes .

comentario : Ofrece o corpo con só calorías sen minerais , vitaminas e outros nutrientes .

E251 (E 200-299 Conservantes)

nome : nitratos de sodio

aviso : Pode causar irritación dos ollos e da pel , falta de aire , mareo e dor de cabeza , nocivo por inhalación .

comentario : Usado como un preservativo para linguiça defumada ( salchicha , Bacon , xamón , salchichas ) , peixes e carnes , enlatados raíz . Pode causar irritación dos ollos e da pel , falta de aire , mareo e dor de cabeza , nocivo por inhalación .

E620 (E 600-699 sabores e realçadores de sabor)

nome : ácido glutámico

aviso : Non Tomé de bebés !

comentario : Aromatizantes e substituto de sal . Este aminoácido se atopa en moitas proteínas animais e vexetais . maioría das veces preparados en escala industrial pola bacteria . pode causar efectos secundarios descritos para o E 621 se recomenda para evitar o seu uso por nenos pequenos

E621 (E 600-699 sabores e realçadores de sabor)

nome : glutamato monossódico

aviso : Non Tomé de bebés !

comentario : Aromatizantes e sal substituír . El é producido pola fermentación do melaço . efectos secundarios poden ocorrer en pacientes con asma . máis frecuentemente utilizados en vexetais conxelados , atún conxelado e moitos outros alimentos conxelados en salsas .

E622 (E 600-699 sabores e realçadores de sabor)

nome : monopotassium glutamato

aviso : Pode causar náuseas, vómitos , diarrea , dor de estómago .

comentario : Pode causar náuseas, vómitos , diarrea , dor de estómago . O sal máis utilizada substitúe .

E624 (E 600-699 sabores e realçadores de sabor)

nome : monoamônio glutamato

aviso : Non Tomé de bebés !

comentario : Sal substituto .

- (E 1000 - 1599 produtos químicos adicionais)

nome : Artificial sabor

aviso : Ten indefinido efectos sobre a saúde . É preferible non consumo-lo .

comentario : Derivado de produtos químicos nun laboratorio e non ten absolutamente ningún valor nutricional . Cada sabor artificial na industria de alimentos ter algúns efectos nocivos para a saúde .

E161b (E 100-199 Colorantes)

nome : luteína

aviso : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos

comentario : Colorante amarelo obtido a partir de plantas . no seu estado natural se atopa en vexetais de follas verdes , malmequeres e xema de ovo .

E301 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ascorbato de sodio

aviso : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos

comentario : O sal de sodio de vitamina C .

- (E 900-999 Outros)

nome : sal

aviso : necesaria polo organismo , pero en pequenas cantidades .

comentario : uso excesivo de sal leva a enfermidades cardiovasculares , enfermidades oculares , e deterioración xeral da saúde .