בקר גלם długodojrzewająca מעושן ,
שם

בקר גלם długodojrzewająca מעושן ,


מרכיבים
עם בשר ירך חזיר , מלח , תבליניםוחומרי טעם (כוללים חרדל , תבלין עשן ) , משפר טעם : מונוסודיום גלוטמט , חומרים נוגדי חמצון , חומצת לימון , חומצה טרטרית , ascorbate נתרן , חומר משמר : ניטריט הנתרן . לייצר 100 גרם של המוצר שימש 116 גרם של בשר חזיר
ברקוד המוצר '5908230503399' מיוצר בפולין .
המוצר גורם לאלרגיה אלרגיה ;
המוצר גורם למחלה הבאה: סרטן , מחלות לב וכלי דם , שלשול ;
ברקוד קילוקלוריות לכל 100 גרם שומן ב 100 גרם . חלבוןב100 גרם פחמימותב100 גרם כמות שנצרכה על ידי ברירת מחדל ( גרם )
5908230503399
- - - - 100.00
במוצר נמצאו :
לא מצאו חומרים מזינים .
E250 (משמרים 200-299 E)
שם : ניטריט הנתרן
קבוצה : מסוכן
אזהרה : מסרטן !
תגובה : יכול להוביל לפעילות היתר . מסרטן אפשרי .בבטן זה יכול להגיב עם חומרים כימיים אחרים כדי ליצור nitrosamines . מומלצים להימנע מהשימוש בו . בחלק ממדינות השימוש בו מוגבל .
E413 (E 400-499 צמיגים , מעבים , מייצביםוחומרים מתחלבים)
שם : tragacanth
קבוצה : מסוכן
אזהרה : אפשר לגרום לאלרגיה .
תגובה : שרף המתקבלמהעץ - Astragalus gummifer . הוא משמש במזונות , תרופות , כגון טיפות האף , סירופים , טבליות . הוא משמשבמוצרי קוסמטיקה . אפשר לגרום לאלרגיה .
E251 (משמרים 200-299 E)
שם : ניטריט הנתרן
קבוצה : חשוד
אזהרה : עלול לגרום לעיןוגירוי בעור , קוצר נשימה , סחרחורתוכאב ראש , מזיקה על ידי שאיפה .
תגובה : משמש כחומר משמרלנקניק מעושן ( נקניק , בייקון , בשר חזיר , נקניקיות ) , דגים ובשרים , משומר שורש . עלולים לגרום לעיןוגירוי בעור , קוצר נשימה , סחרחורתוכאב ראש , מזיקה על ידי שאיפה .
E620 (E 600-699 טעמיםומשפרי טעם)
שם : חומצה גלוטמית
קבוצה : חשוד
אזהרה : אל תיקחמתינוקות !
תגובה : טעםותחליף מלח . חומצת אמינו זו נמצאתבחלבונים מן החיוצומח רבים . מוכן לרוב בקנה מידה תעשייתי על ידיהחיידקים . עלולים לגרום לתופעות לוואי המתוארותלE 621 מומלץ להימנע מהשימוש בו על ידי ילדים צעירים
E621 (E 600-699 טעמיםומשפרי טעם)
שם : מונוסודיום גלוטמט
קבוצה : חשוד
אזהרה : אל תיקחמתינוקות !
תגובה : תבלין ומלח להחליף . הוא מיוצר על ידי תסיסה של מולסה . תופעות לוואי עלולות להתרחשבחולים עם אסתמה . רוב משמש לעתים קרובות בירקות קפואים , טונה קפואה ורבים מזון קפוא אחרברטבי .
E622 (E 600-699 טעמיםומשפרי טעם)
שם : גלוטמט monopotassium
קבוצה : חשוד
אזהרה : עלול לגרום לבחילות , הקאות , שלשולים , כאבי בטן .
תגובה : עלול לגרום לבחילות , הקאות , שלשולים , כאבי בטן .מלח הנפוץ ביותר תחליפי .
E624 (E 600-699 טעמיםומשפרי טעם)
שם : גלוטמט monoammonium
קבוצה : חשוד
אזהרה : אל תיקחמתינוקות !
תגובה : תחליף מלח .
- (E 1000 - 1599 כימיקלים נוספים)
שם : טעם מלאכותי
קבוצה : חשוד
אזהרה : זה undefined השפעות על בריאות . עדיף לא לצרוך אותו .
תגובה : נגזר מכימיקלים במעבדה ואין להם שום ערך תזונתי לכל טעם מלאכותי בתעשיית המזון יש . כמה השפעות מזיקות על בריאות .
E100 (E 100-199 צבעים)
שם : כורכום
קבוצה : בטוח
אזהרה : תמצית כורכום
תגובה : ממתקים הוכן משורשי הכורכום , אך עשויים להיות מיוצרים באופן סינטטי . משומשיםבגבינה , מרגרינה , אפוי .
E300 (E נוגדי חמצון 300-399 , מינרלים ורגולטורים חומציות)
שם : חומצה אסקורבית
קבוצה : בטוח
אזהרה : אין עדות לתופעות לוואי שליליות
תגובה : זה הוויטמין C . הוא נמצא באופן טבעי בפירות וירקות . עשויים להיות מוכן באופן סינטטימגלוקוז .
E301 (E נוגדי חמצון 300-399 , מינרלים ורגולטורים חומציות)
שם : ascorbate נתרן
קבוצה : בטוח
אזהרה : אין עדות לתופעות לוואי שליליות
תגובה : מלח נתרן של ויטמין C .
E330 (E נוגדי חמצון 300-399 , מינרלים ורגולטורים חומציות)
שם : מֶלַח לִימוֹן
קבוצה : בטוח
אזהרה : אין עדות לתופעות לוואי .
תגובה : מוצרי בשר משמשים להחמצה של מוצרי מזון . נגזרומפירות הדר . נמצאובביסקוויטים , דגים קפואים , גבינהומוצרי חלב אחרים , מזון לתינוקות , עוגות , מרקים , לחם שיפון , משקאות קלים , מותסס .
E334 (E נוגדי חמצון 300-399 , מינרלים ורגולטורים חומציות)
שם : חומצה טרטרית
קבוצה : בטוח
אזהרה : אין עדות לתופעות לוואי .
תגובה : משמש להחמצה של מוצרי מזון . מתקבלים פירות קלופים , מיץ אשכוליות .
E338 (E נוגדי חמצון 300-399 , מינרלים ורגולטורים חומציות)
שם : חומצה זרחתית
קבוצה : בטוח
אזהרה : אין עדות לתופעות לוואי .
תגובה : משמש להחמצה של מוצרי מזון מעובד, .מעפרות פוספט . הלחותבגבינה ונגזרותיהם . אין עדויות לתופעות לוואי .
E948 (E 900-999 אחר)
שם : חמצן
קבוצה : בטוח
אזהרה : אין עדות לתופעות לוואי .
תגובה : אין עדות לתופעות לוואי .
- (E 900-999 אחר)
שם : מלח
קבוצה :
אזהרה : הנדרש על ידיהגוף , אבל בכמויות קטנות .
תגובה : שימוש יתר של מלח גורם למחלות לב וכלי דם , מחלות עיניים ,והידרדרות כללית של בריאות .