E250 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : सोडियम नाइट्राइट

चेतावनी : कैंसर !

टिप्पणी : सक्रियता का कारण बन सकता nitrosamines के . फार्म करने के लिए अन्य रसायनों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं पेट में . . संभावित कैसरजन कुछ . देशों में इसके उपयोग से बचने के लिए सिफारिश की है , इसके उपयोग . प्रतिबंधित है

E413 (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)

नाम : tragacanth

चेतावनी : यह संपर्क एलर्जी . पैदा करने के लिए संभव है

टिप्पणी : पेड़ से प्राप्त राल - Astragalus gummifer . खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल किया जाता है , इस तरह के नाक बूँदें , सिरप , यह संपर्क एलर्जी . कारण हो सकता है सौंदर्य प्रसाधन . में प्रयोग किया जाता है . गोलियों के रूप में दवाओं

E120 (ई 100-199 ध्वज)

नाम : कोषिनील

चेतावनी : एलर्जी , असहिष्णुता वे डाई साझा

टिप्पणी : वहाँ प्रयुक्त कीड़े . . से प्राप्त . लाल रंग के होते हैं शायद ही कभी खपत . से बचने के लिए सिफारिश

E251 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : सोडियम नाइट्राइट

चेतावनी : साँस लेना . से हानिकारक आंख और त्वचा में जलन , सांस , चक्कर आना और सिर दर्द की तकलीफ के कारण हो सकता

टिप्पणी : साँस लेना . से हानिकारक आंख और त्वचा में जलन , सांस , चक्कर आना और सिर दर्द की तकलीफ के कारण हो सकता रूट . डिब्बाबंद , स्मोक्ड सॉसेज ( सॉस , बेकन , हैम , सॉसेज ) , मछली और मांस के लिए एक संरक्षक के रूप में प्रयुक्त

E270 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : लैक्टिक एसिड

चेतावनी : छोटे बच्चों और शिशुओं में ध्यान के साथ!

टिप्पणी : . . अम्लता हीटिंग और दूध , आलू में कार्बोहाइड्रेट या गुड़ का किण्वन द्वारा निर्मित है समायोजित उत्पादों के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त . शिशुओं और छोटे बच्चों शिशुओं के लिए केक , सजावट, मुलायम , कभी कभी बीयर , भोजन में प्रयोग किया जाता है यह मुश्किल . metabolize करने के लिए लगता है

E326 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : पोटेशियम लैक्टेट

चेतावनी : छोटे बच्चों और शिशुओं में ध्यान के साथ!

टिप्पणी : . दूध से प्राप्त लैक्टोज असहिष्णुता के साथ . बच्चों प्रतिकूल प्रतिक्रिया . अनुभव हो सकता है सुअर का रेनिन ( हार्मोन गुर्दे ) को शामिल कर सकते हैं

E450 (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)

नाम : Diphosphate

चेतावनी : उच्च खुराक शरीर . में कैल्शियम और फास्फोरस की सामान्य अनुपात को बाधित कर सकते हैं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

E525 (ई 500-599 खनिज लवण , पीएच नियामकों और humectants)

नाम : पोटेशियम हाइड्रोक्साइड

चेतावनी : इसके उपयोग से बचने के लिए अनुशंसित .

टिप्पणी : कुछ . देशों में इसके उपयोग से बचने के लिए अनुशंसित . पर प्रतिबंध लगा दिया

- (ई 1000 - 1599 अतिरिक्त रसायनों)

नाम : कृत्रिम स्वाद

चेतावनी : यह स्वास्थ्य पर प्रभाव अपरिभाषित है. यह उपभोग नहीं करने के लिए बेहतर है.

टिप्पणी : एक प्रयोगशाला में रसायनों से ली गई है और बिल्कुल कोई पोषण का महत्व है. खाद्य उद्योग में प्रत्येक कृत्रिम स्वाद स्वास्थ्य पर कुछ हानिकारक प्रभाव पड़ता है.

E300 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : एस्कॉर्बिक एसिड

चेतावनी : प्रतिकूल दुष्प्रभावों का कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : यह विटामिन फल और सब्जियों . में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है सी . . ग्लूकोज से कृत्रिम प्राप्त किया जा सकता है

E338 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : फॉस्फोरिक एसिड

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : खाद्य . के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त फॉस्फेट अयस्क . पनीर में नमी और उनके डेरिवेटिव . प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत से प्राप्त किया जाता है

E904 (ई 900-999 अन्य)

नाम : चपड़ा

चेतावनी : . त्वचा के लिए परेशान

टिप्पणी : त्वचा के लिए परेशान कीड़े . . से प्राप्त

E948 (ई 900-999 अन्य)

नाम : ऑक्सीजन

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

- (ई 900-999 अन्य)

नाम : साल्ट

चेतावनी : शरीर से , लेकिन कम मात्रा . में आवश्यक

टिप्पणी : नमक का अति प्रयोग हृदय रोग , नेत्र रोग , और स्वास्थ्य . के समग्र गिरावट की ओर जाता है