E250 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : सोडियम नाइट्राइट

चेतावनी : कैंसर !

टिप्पणी : सक्रियता का कारण बन सकता nitrosamines के . फार्म करने के लिए अन्य रसायनों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं पेट में . . संभावित कैसरजन कुछ . देशों में इसके उपयोग से बचने के लिए सिफारिश की है , इसके उपयोग . प्रतिबंधित है

- (ई 900-999 अन्य)

नाम : Fructose ग्लूकोज सिरप

चेतावनी : स्वास्थ्य . जिगर ऊर्जा में तुरन्त यह प्रक्रिया विफल रहता है और हृदय की समस्याओं , इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह . की चर्बी . की वृद्धि हुई है जोखिम में धर्मान्तरित के लिए बड़ी मात्रा में उपभोग खतरनाक है

टिप्पणी : चीनी के लिए सस्ता विकल्प . कैलोरी ही , कोई खनिज, विटामिन और अन्य लाभकारी सामग्री . के साथ शरीर प्रदान करता है

E120 (ई 100-199 ध्वज)

नाम : कोषिनील

चेतावनी : एलर्जी , असहिष्णुता वे डाई साझा

टिप्पणी : वहाँ प्रयुक्त कीड़े . . से प्राप्त . लाल रंग के होते हैं शायद ही कभी खपत . से बचने के लिए सिफारिश

E127 (ई 100-199 ध्वज)

नाम : Erythrosine

चेतावनी : क्योंकि photosensitivity

टिप्पणी : नॉर्वे . में प्रतिबंध लगा दिया था , स्नैक्स . , प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता के कारण चूहों के साथ प्रयोगों में थायराइड हार्मोन और अतिगलग्रंथिता . के लक्षणों के स्तर में वृद्धि करने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं डिब्बाबंद चेरी , जमे हुए फल , कारमेल मिश्रणों , पेस्ट्री, पके हुए माल में प्रयोग किया जाता है

E200 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : Sorbic एसिड

चेतावनी : संभव त्वचा अड़चन

टिप्पणी : त्वचा . को फल ( स्ट्रॉबेरी , raspberries, ब्लूबेरी ) या कृत्रिम . संभव अड़चन से तैयार

E251 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : सोडियम नाइट्राइट

चेतावनी : साँस लेना . से हानिकारक आंख और त्वचा में जलन , सांस , चक्कर आना और सिर दर्द की तकलीफ के कारण हो सकता

टिप्पणी : साँस लेना . से हानिकारक आंख और त्वचा में जलन , सांस , चक्कर आना और सिर दर्द की तकलीफ के कारण हो सकता रूट . डिब्बाबंद , स्मोक्ड सॉसेज ( सॉस , बेकन , हैम , सॉसेज ) , मछली और मांस के लिए एक संरक्षक के रूप में प्रयुक्त

E450 (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)

नाम : Diphosphate

चेतावनी : उच्च खुराक शरीर . में कैल्शियम और फास्फोरस की सामान्य अनुपात को बाधित कर सकते हैं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

E452 (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)

नाम : Polyphosphate

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

E621 (ई 600-699 जायके और स्वाद enhancers)

नाम : सोडियम ग्लूटामेट

चेतावनी : बच्चों द्वारा उठाए जाने के लिए नहीं !

टिप्पणी : स्वादिष्ट बनाने का मसाला और नमक स्थानापन्न . . प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं अस्थमा के रोगियों में हो सकता है गुड़ का किण्वन द्वारा निर्मित है . सबसे अधिक फ्रोजन सब्जियों , जमे हुए ट्यूना और कई अन्य जमे हुए खाद्य पदार्थ , सॉस . में इस्तेमाल किया

- (ई 900-999 अन्य)

नाम : माल्टोडेक्सट्रिन

चेतावनी : लस असहिष्णुता . के साथ लोगों से बचा जा

टिप्पणी : चावल में कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त कृत्रिम स्वीटनर . , मक्का , आलू , जौ . प्रकृति से स्वाभाविक रूप से प्राप्त किया जा सकता है , यह अनावश्यक माना जाता है - खाद्य . में एक खाद्य योज्य के रूप में अनुमोदित

- (ई 1000 - 1599 अतिरिक्त रसायनों)

नाम : कृत्रिम स्वाद

चेतावनी : यह स्वास्थ्य पर प्रभाव अपरिभाषित है. यह उपभोग नहीं करने के लिए बेहतर है.

टिप्पणी : एक प्रयोगशाला में रसायनों से ली गई है और बिल्कुल कोई पोषण का महत्व है. खाद्य उद्योग में प्रत्येक कृत्रिम स्वाद स्वास्थ्य पर कुछ हानिकारक प्रभाव पड़ता है.

E300 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : एस्कॉर्बिक एसिड

चेतावनी : प्रतिकूल दुष्प्रभावों का कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : यह विटामिन फल और सब्जियों . में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है सी . . ग्लूकोज से कृत्रिम प्राप्त किया जा सकता है

E301 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : सोडियम ascorbate

चेतावनी : प्रतिकूल दुष्प्रभावों का कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : विटामिन सी की सोडियम नमक , .

E315 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : Erythorbic एसिड

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

E316 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : सोडियम erythorbate

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

E338 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : फॉस्फोरिक एसिड

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : खाद्य . के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त फॉस्फेट अयस्क . पनीर में नमी और उनके डेरिवेटिव . प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत से प्राप्त किया जाता है

E575 (ई 500-599 खनिज लवण , पीएच नियामकों और humectants)

नाम : Glucono - डेल्टा - लैक्टोन

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

E948 (ई 900-999 अन्य)

नाम : ऑक्सीजन

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

- (ई 900-999 अन्य)

नाम : साल्ट

चेतावनी : शरीर से , लेकिन कम मात्रा . में आवश्यक

टिप्पणी : नमक का अति प्रयोग हृदय रोग , नेत्र रोग , और स्वास्थ्य . के समग्र गिरावट की ओर जाता है