टिप्पणी : सॉस . कभी कभी संरचना में प्रवेश करती है , . विभिन्न वसा, नकली मक्खन में प्रयोग किया जाता है जठरशोथ या त्वचा की सूजन , संचार अशांति , और मेथेमोग्लोबिनेमिया ( शरीर के ऊतकों को रक्त से ऑक्सीजन की एक परेशान हस्तांतरण ) का कारण हो सकता वसा . की बासी होना रोकने के लिए इस्तेमाल
चेतावनी : खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है और . अधिक पशु वसा से खतरनाक और . अन्य कई बीमारियों के लिए एक शर्त माना जाता है हृदय रोगों के होने में एक कारक है : अल्जाइमर , कैंसर , मधुमेह , जिगर कार्यों के विकारों . संबंधित
टिप्पणी : भोजन में इसके उपयोग को सीमित करने के लिए यूरोप और अमेरिका में रुझान रहे हैं
E461 (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)
चेतावनी : यह स्वास्थ्य पर प्रभाव अपरिभाषित है. यह उपभोग नहीं करने के लिए बेहतर है.
टिप्पणी : एक प्रयोगशाला में रसायनों से ली गई है और बिल्कुल कोई पोषण का महत्व है. खाद्य उद्योग में प्रत्येक कृत्रिम स्वाद स्वास्थ्य पर कुछ हानिकारक प्रभाव पड़ता है.
E514 (ई 500-599 खनिज लवण , पीएच नियामकों और humectants)