E401 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)
peringatan : Perhatian !
komentar : Diperoleh dari rumput laut . Digunakan dalam produk karamel , susu rasa , krim kental dan yoghurt . Dalam jumlah kecil efek samping Absen . jumlah besar dapat menghambat penyerapan beberapa nutrisi .