E250 (E 200-299 Pengawet)

nama : natrium nitrit

peringatan : Karsinogen !

komentar : Dapat menyebabkan hiperaktif . Potensi karsinogen . Dalam perut dapat bereaksi dengan bahan kimia lain untuk membentuk nitrosamin . Direkomendasikan untuk menghindari penggunaannya . Di beberapa negara penggunaannya terbatas .

E407 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : karagenan

peringatan : Bisul dan kanker .

komentar : Diperoleh dari rumput laut . Baru-baru ini menunjukkan hubungannya dengan kanker , karena pengobatan dengan etilen oksida ( yang akan digunakan untuk sterilisasi dingin produk ) dibentuk etilen Klorohidrin , yang sangat karsinogenik aktivitas . Ada juga sifat toksik yang berhubungan dengan ulserasi dan

E410 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : Locust bean gum

peringatan : Dapat menurunkan kolesterol darah .

komentar : Dibuat dari akasia tertentu . Digunakan lolipop dan lebih . permen mengisap , rempah-rempah , beberapa produk tepung , saus , jus buah , kopi tanpa kafein sering pengganti coklat . Bisa menurunkan kolesterol darah .

E412 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : guar gum

peringatan : Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram .

komentar : Diperoleh dari biji cyamoposis tetragonolobus , tanaman tumbuh di India . Digunakan untuk memberi makan ternak di Amerika Serikat . Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram . Menurunkan tingkat kolesterol dalam darah .

E416 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : guar gum

peringatan : Hal ini dimungkinkan untuk menyebabkan alergi .

komentar : Diperoleh dari pohon Sterculia urens . Hal ini sering digunakan dalam kombinasi dengan E 410 di es krim , karamel , cookies , seperti kendaraan yang memungkinkan mereka untuk meningkatkan volume 100 kali atau lebih dengan penambahan air . Kemungkinan alergen .

- (E 900-999 lain)

nama : Sirup fruktosa - glukosa

peringatan : Konsumsi dalam jumlah besar berbahaya bagi kesehatan . Hati gagal untuk memproses itu langsung menjadi energi dan mengubahnya menjadi lemak . Meningkatkan risiko masalah kardiovaskular , resistensi insulin dan diabetes .

komentar : Memberikan tubuh dengan hanya kalori tanpa mineral , vitamin dan nutrisi lainnya .

- (E 900-999 lain)

nama : minyak sayur terhidrogenasi

peringatan : Meningkatkan jumlah kolesterol jahat , dan faktor dalam penyusunan penyakit cardio -vascular . Lebih berbahaya daripada lemak hewan . Hal ini diyakini menyebabkan banyak penyakit lainnya : Alzheimer , kanker , diabetes , gangguan fungsi hati milik .

komentar : Ada kecenderungan di Eropa dan Amerika untuk membatasi penggunaannya dalam makanan

E202 (E 200-299 Pengawet)

nama : kalium sorbat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Tidak ada bukti efek samping

E211 (E 200-299 Pengawet)

nama : natrium benzoat

peringatan : Dapat memperburuk jalannya asma dan menyebabkan kemerahan dan gatal-gatal pada kulit .

komentar : pengawet yang digunakan untuk meningkatkan rasa makanan dengan kualitas rendah . Dalam jumlah besar ( lebih dari 25 mg . Of 250 ml . ) Apakah yang terkandung dalam jeruk berwarna minuman . Tambahkan susu dan produk daging , rempah-rempah , saus , produk panggang , lolipop .

E252 (E 200-299 Pengawet)

nama : kalium nitrat

peringatan : Dapat menyebabkan masalah dalam sistem reproduksi , hiperaktif pada anak-anak , berpotensi karsinogenik , dapat berinteraksi dengan zat lain di perut untuk membentuk nitrosamine . Disarankan untuk menghindarinya . Dilarang di banyak negara .

komentar : Dapat diisolasi dari bangkai hewan atau tanaman . Digunakan sebagai produksi bahan peledak pupuk dan sebagai pengawet dalam daging . Bisa menyebabkan hiperaktif . Potensi karsinogen . Di beberapa negara penggunaannya dibatasi

E262 (E 200-299 Pengawet)

nama : Sodium acetate

peringatan : Perhatian dalam kasus hipersensitivitas dari cuka !

komentar : Digunakan untuk acidificate produk . Mengatur keasaman . Tidak ada bukti efek samping .

E296 (E 200-299 Pengawet)

nama : asam malat

peringatan : Perhatikan bila dikonsumsi oleh anak-anak atau bayi !

komentar : Terbuat dari buah atau sintetis . Direkomendasikan untuk menghindari penggunaannya pada bayi dan anak-anak .

E450 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : Difosfat

peringatan : Dosis tinggi dapat mengganggu rasio normal kalsium dan fosfor dalam tubuh .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

E451 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : trifosfat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

E621 (E 600-699 rasa dan penguat rasa)

nama : monosodium glutamat

peringatan : Jangan mengambil dari bayi !

komentar : Penyedap dan garam pengganti . ini diproduksi oleh fermentasi molasses . Efek samping dapat terjadi pada pasien dengan asma . Paling sering digunakan dalam sayuran beku , tuna beku dan banyak makanan beku lainnya dalam saus .

- (E 1000 - 1599 bahan kimia tambahan)

nama : Buatan rasa

peringatan : Ini telah terdefinisi efek pada kesehatan . Adalah lebih baik untuk tidak mengkonsumsi .

komentar : Berasal dari bahan kimia di laboratorium dan sama sekali tidak memiliki nilai gizi . Setiap rasa buatan dalam industri makanan memiliki beberapa efek yang merugikan pada kesehatan .

E174 (E 100-199 Pewarna)

nama : perak

peringatan : Hindari penggunaan .

komentar : Hindari penggunaan . Di beberapa negara dilarang .

E300 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam askorbat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Ini adalah vitamin C . Hal ini ditemukan secara alami dalam buah-buahan dan sayuran . Bisa dibuat secara sintetis dari glukosa .

E301 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : natrium askorbat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Garam natrium vitamin C .

E330 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam sitrun

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Digunakan untuk pengasaman produk makanan . Berasal dari buah jeruk . Ditemukan dalam biskuit , ikan beku , keju dan produk susu lainnya , makanan bayi , kue , sup , roti gandum , minuman ringan , produk fermentasi daging .

E334 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam tartarat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Digunakan untuk pengasaman produk makanan . Diperoleh dari buah dikupas , jus jeruk .

E338 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam fosfat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Digunakan untuk pengasaman produk makanan . Dipersiapkan dari bijih fosfat . Moisture keju dan turunannya . Tidak ada bukti efek samping .

E444 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : sukrosa

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

- (E 900-999 lain)

nama : garam

peringatan : dibutuhkan oleh tubuh , tetapi dalam jumlah kecil .

komentar : terlalu sering menggunakan garam menyebabkan penyakit kardiovaskular , penyakit mata , dan gangguan kesehatan secara menyeluruh .