E407 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : karragenan

Viðvörun : Sár og krabbamein .

athugasemd : Fengin úr þangi . Nýlega sýnt fram á tengsl hennar við krabbamein , þar sem meðhöndlun með etýlenoxíði ( til að nota fyrir köldu dauðhreinsun á vörunni ) er mynduð af etýlen chlorohydrin , sem er mjög krabbameinsvaldandi virkni . Það eru einnig eitraðra eiginleika í tengslum við sáramyndun og

E413 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : tragant

Viðvörun : Það er hægt að valda snertiofnæmi .

athugasemd : Resin fengin af trénu - Astragalus gummifer . Það er notað í matvæli, lyf , svo sem nef dropar , síróp , töflur . Það er notað í snyrtivörum . Það er hægt að valda snertiofnæmi .

E415 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : xantangúmmí

Viðvörun : Attention !

athugasemd : A gerjaðar baunir .

- (E 900-999 Annað)

Name : Síróp frúktósa - glúkósa

Viðvörun : Neysla á miklu magni er hættulegt heilsu . Lifrin nær ekki að vinna úr því þegar í stað inn í orku og umbreytir því í fitu . Eykur hættu á hjarta-vandamál , insúlínviðnámi og sykursýki .

athugasemd : Veitir líkamanum aðeins hitaeiningar án steinefnum, vítamínum og öðrum næringarefnum .

- (E 900-999 Annað)

Name : vetnisbundin jurtaolía

Viðvörun : Eykur magn slæmt kólesteról , og er þáttur í framleiðslu á hjarta- og æðasjúkdóma . hættulegri en fitu dýra . Talið er að það veldur mörgum öðrum sjúkdómum : Alzheimer, krabbamein, sykursýki , truflunum í lifrarstarfsemi tilheyra .

athugasemd : Það er þróun í Evrópu og Ameríku til að takmarka notkun þess í matvælum

E120 (E 100-199 Litur)

Name : Kokineal

Viðvörun : Ofnæmi , óþol þeir deila Dye

athugasemd : Það er rauður . Framleitt úr skordýrum . Notað sjaldan . Það er ráðlagt að forðast neyslu .

E202 (E 200-299 Rotvarnarefni)

Name : kalíum sorbat

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð aukaverkanir

athugasemd : Engar vísbendingar um neikvæð aukaverkanir

E270 (E 200-299 Rotvarnarefni)

Name : mjólkursýra

Viðvörun : Borga eftirtekt þegar neytt með ung börn eða börn !

athugasemd : Notað fyrir sýringu afurðanna . lagar sýrustig . Unnin af hita og gerjun kolvetni í mjólk , kartöflum eða melassi . nýburum og ungum börnum eiga erfitt með að brjóta . Notað í kökur , skreytingar, drykki, stundum bjór í ungbarnablöndur

E450 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : Difosfónat

Viðvörun : Stórir skammtar geta truflað eðlilega hlutfall kalsíums og fosfórs í líkamanum .

athugasemd : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

- (E 1000 - 1599 Önnur efni)

Name : Artificial bragð

Viðvörun : Það hefur óskilgreint áhrif á heilsu . Æskilegt er að ekki neyta það .

athugasemd : Unnið úr efnum í rannsóknarstofu og hafa alls enga næringargildi . Hver gervi bragðefni í matvælaiðnaði hafa sumir skaðleg áhrif á heilsu .

E300 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : askorbínsýra

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð aukaverkanir

athugasemd : Þetta er C vítamín . Það er að finna náttúrulega í ávöxtum og grænmeti . er hægt að framleiða með efnasmíði úr glúkósa .

E301 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : natríum askorbat

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð aukaverkanir

athugasemd : Natríumsalt af C-vítamíni .

E330 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : sítrónusýra

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Notað til súrnun matvæla . Unnið úr sítrusávöxtum . skrár í kexi, frystum fiski , osti og öðrum mjólkurafurðum , barnamat , kökur , súpur, rúgbrauð , gosdrykki , gerjuð kjötvörur .

E338 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : fosfórsýra

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Notað til að súrnun matvæla . Tilbúinn frá fosfat málmgrýti . Raki í osti og afleiður þeirra . Engar vísbendingar um skaðleg áhrif .

E444 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : súkrósa

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

E948 (E 900-999 Annað)

Name : súrefni

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

- (E 900-999 Annað)

Name : salt

Viðvörun : þarf af líkamanum , en í litlu magni .

athugasemd : Ofnotkun á salti leiðir til hjarta- og æðasjúkdóma, augnsjúkdóma , og almennt versnandi heilsu .