salsiccia fatta in casa
Nome

salsiccia fatta in casa


Ingredienti
maiale , proteine ​​di soia , sale, spezie , destrosio , un glutammato monosodico esaltatore , sapori spezie , correttori di acidità - citrato di sodio , nitrito di sodio conservante - . 100 g di prodotto ottenuto da 111 g di maiale .
Codice '2915660' non è secondo EAN-13 standard.
Prodotto causa allergia allergia da contatto ;
Prodotto causa la seguente malattia : cancro , malattie cardiovascolari - cuore e sistema cardiovascolare ;
Barcode Chilocalorie per 100 grammi Grassi in 100 grammi Proteina 100 grammi carboidrati in 100 grammi Quantità consumata di default ( grammi )
2915660
- - - - 100.00
Nel prodotto sono stati trovati:
Nessun nutrienti.
E250 (E 200-299 Conservanti)
Nome : nitrito di sodio
Gruppo : Pericoloso
Attenzione : Cancerogeno! Pericoloso per i bambini e neonati!
Commento : Può portare a iperattività. Potenziale cancerogeno. Lo stomaco può essere fatto reagire con altre sostanze chimiche per formare nitrosamine. Raccomanda di evitare l'uso. In alcuni paesi il suo uso è limitato.
E413 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)
Nome : Tragacanth
Gruppo : Pericoloso
Attenzione : E 'possibile provocare allergia da contatto.
Commento : Resina ottenuta dalla pianta - gummifer Astragalus. E 'utilizzato in alimenti, farmaci, come gocce nasali, sciroppi, compresse. E 'utilizzato nei cosmetici. E 'possibile provocare allergia da contatto.
- (E 900-999 Altro)
Nome : Sciroppo di fruttosio-glucosio
Gruppo : Pericoloso
Attenzione : Il consumo in grandi quantità è pericoloso per la salute. Il fegato non riesce a elaborare istantaneamente in energia e lo converte in grasso. Aumenta il rischio di problemi cardiovascolari, insulino-resistenza e diabete.
Commento : Sostituto a buon mercato per lo zucchero. Fornisce il corpo con solo calorie senza minerali, vitamine e altri nutrienti.
E251 (E 200-299 Conservanti)
Nome : nitrato di sodio
Gruppo : Sospetto
Attenzione : Può causare irritazione agli occhi e della pelle, mancanza di respiro, vertigini e mal di testa, nocivo per inalazione.
Commento : Usato come conservante per la salsiccia affumicata (salsiccia, pancetta, prosciutto, insaccati), pesce e carni, radice in scatola. Può causare irritazione agli occhi e della pelle, mancanza di respiro, vertigini e mal di testa, nocivo per inalazione.
E620 (E 600-699 aromi ed esaltatori di sapidità)
Nome : L'acido glutammico
Gruppo : Sospetto
Attenzione : Non prendere dai bambini!
Commento : Aromi e sostituto del sale. Questo amminoacido è trovato in molte proteine ​​animali e vegetali. Molto spesso preparato su scala industriale dai batteri. Può causare effetti indesiderati descritti per la E 621 si consiglia di evitare l'uso da parte di bambini
E621 (E 600-699 aromi ed esaltatori di sapidità)
Nome : glutammato monosodico
Gruppo : Sospetto
Attenzione : Non prendere dai bambini!
Commento : Aromi e sostituto del sale. E 'prodotto dalla fermentazione della melassa. Gli effetti indesiderati possono verificarsi in pazienti con asma. Più spesso usato in prodotti ortofrutticoli surgelati, tonno congelato e molti altri alimenti congelati in salse.
E624 (E 600-699 aromi ed esaltatori di sapidità)
Nome : Monoammonium glutammato
Gruppo : Sospetto
Attenzione : Non prendere dai bambini!
Commento : Sale sostituto.
- (E 1000 - 1599 sostanze chimiche aggiuntive)
Nome : Sapore artificiale
Gruppo : Sospetto
Attenzione : Ha effetti sulla salute non definito. È preferibile non consumare.
Commento : Derivato da prodotti chimici in un laboratorio e non hanno assolutamente alcun valore nutritivo. Ogni sapore artificiale nel settore alimentare hanno alcuni effetti nocivi sulla salute.
E161b (E 100-199 Coloranti)
Nome : luteina
Gruppo : Sicurezza
Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali
Commento : Colorante giallo ottenuto dalle piante. Nel suo stato naturale si trova nelle verdure a foglia verde, calendule e tuorlo d'uovo.
E330 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)
Nome : L'acido citrico
Gruppo : Sicurezza
Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.
Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.
E331 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)
Nome : Citrato di sodio
Gruppo : Sicurezza
Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.
Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Nessuna evidenza di effetti avversi.
E356 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)
Nome : adipate sodio
Gruppo : Sicurezza
Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.
Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.
E941 (E 900-999 Altro)
Nome : azoto
Gruppo : Sicurezza
Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.
Commento : Utilizzato in congelamento e sottovuoto prodotti. Secondo i dati attuali è sicuro.
- (E 900-999 Altro)
Nome : Sale
Gruppo :
Attenzione : Necessari per il corpo , ma in piccole quantità .
Commento : L'abuso di sale porta a malattie cardiovascolari , malattie degli occhi , e il deterioramento generale di salute .