- (E 900-999 Altro)

Nome : grasso vegetale

Attenzione : Aumenta la quantità di colesterolo cattivo, ed è un fattore nella preparazione di malattie cardio-vascolari. Grassi più pericolosi e animali. Si tratta di un prerequisito per molte altre malattie: il morbo di Alzheimer, cancro, diabete, disturbi delle funzioni del fegato appartengono.

Commento : Ci sono tendenze in Europa e in America per limitare il suo uso negli alimenti

E170 (E 100-199 Coloranti)

Nome : carbonato di calcio

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Sale minerale che viene utilizzato nei dentifrici, vernici bianche, detersivi. Può essere estratto da rocce o ossa di animali. A volte usato per ridurre l'acidità del vino e aumentare la stabilità di frutta e verdure surgelate. In dosi elevate è tossico.

E300 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : L'acido ascorbico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Questa è la vitamina C. Si trova naturalmente in frutta e verdura. Può essere preparati sinteticamente dal glucosio.

E471 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Gliceridi degli acidi grassi

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.

E570 (Sali E 500-599 minerali, regolatori di pH e umettanti)

Nome : acidi grassi

Attenzione : Non per l'uso da parte vegetariani!

Commento : Ci può essere un animale. Vedi anche descritto per stearato.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sale

Attenzione : Necessari per il corpo , ma in piccole quantità .

Commento : L'abuso di sale porta a malattie cardiovascolari , malattie degli occhi , e il deterioramento generale di salute .