E102 (E 100-199 Coloranti)

Nome : tartrazina

Attenzione : Porta a iperattività nei bambini

Commento : Vietato in Norvegia e Austria. Provoca attacchi di asma e orticaria nei bambini. C'è un link di tumori della tiroide, danni cromosomici, eruzioni cutanee e iperattività. Sensibilità tartrazina è legata a quella dell'aspirina. Utilizzato in colorate bevande, dolci, marmellate, cereali, snack, pesce in scatola, minestre asciutte.

E129 (E 100-199 Coloranti)

Nome : Rosso allura AC

Attenzione : Porta a iperattività nei bambini

Commento : Vietato in Danimarca, Belgio, Francia, Germania, Svizzera, Svezia, Austria e Norvegia. Utilizzato in dolci, bevande e condimenti a farmaci e cosmetici. A sinteticamente. Introdotto per l'uso in 80 s per sostituire amaranto. Stabilito, però, il suo rapporto con i tumori nei topi.

E320 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : Butilhidroksi anisole (BHA)

Attenzione : mutageno probabile

Commento : 1958 vietato in Giappone. Proposto ad essere vietato in Gran Bretagna. McDonald non lo usano nei loro prodotti dal 1986. Ottenuto da olio. Rallenta il decadimento di cibo a causa della loro ossidazione. Contenuto in grassi, oli, margarina, gomme da masticare, noci, pezzi di pomodori, imballaggi in plastica per alimenti. Può provocare reazioni allergiche possono scatenare iperattività. Non c'era evidenza di cancerogenicità e gli effetti simili a quelli degli estrogeni. A dosi elevate, porta alla formazione di tumori in animali da esperimento.

E414 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : La gomma arabica

Attenzione : E 'possibile provocare allergie.

Commento : Derivato dalla linfa della Acacia Sengal. È facilmente distrutto nel tratto gastrointestinale. Possibile allergene. Lenisce infiammate le mucose mucose.

E950 (E 900-999 Altro)

Nome : Acesulfame-K

Attenzione : Può essere un agente cancerogeno.

Commento : Dolcificante non calorico 200 volte più dolce dello zucchero. Utilizzato in confezioni, semifreddi, pasticceria, latticini, farmaci, cosmetici, collutorio, e in particolare nelle bevande. CSPI (Center for Science in the Public Interest) comprende dolcificanti artificiali - aspartame, saccarina e acesulfame K nella sua lista dei "Dieci integratori peggiori." Essi causano tumori in animali da esperimento e aumenta il rischio di sviluppo del cancro negli esseri umani.

E951 (E 900-999 Altro)

Nome : aspartame

Attenzione : Può causare reazioni allergiche.

Commento : Dolcificante artificiale con molti effetti collaterali. Alcune persone sono allergiche ad esso, l'effetto collaterale più comune con il loro dolore emicrania.

E420 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Sorbitolo

Attenzione : Effetto lassativo!

Commento : Dolcificante che viene preparato da un percorso di sintesi di glucosio o di frutta. Utilizzato in succhiare caramelle, frutta secca, pasticceria, dolciumi, alimenti a basso contenuto calorico, sciroppi medicinali, gocce, ed è uno dei conservanti più utilizzati nei prodotti cosmetici. Può causare disturbi digestivi.

E421 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Mannitolo

Attenzione : Può causare diarrea, alterazione della funzione renale, nausea, vomito.

Commento : Artificialmente prodotta dolcificante. Possibile allergene. Può causare diarrea, alterazione della funzione renale, nausea, vomito. Più spesso utilizzato in alimenti a basso contenuto calorico.

E965 (E 900-999 Altro)

Nome : Maltitolo

Attenzione : Possibili problemi di stomaco

Commento : Appena degradato dagli enzimi digestivi. Utilizzato in dolci, caramelle, frutta secca, cibi a basso contenuto calorico. In dosi elevate effetto lassativo.

- (E 1000 - 1599 sostanze chimiche aggiuntive)

Nome : Sapore artificiale

Attenzione : Ha effetti sulla salute non definito. È preferibile non consumare.

Commento : Derivato da prodotti chimici in un laboratorio e non hanno assolutamente alcun valore nutritivo. Ogni sapore artificiale nel settore alimentare hanno alcuni effetti nocivi sulla salute.

E171 (E 100-199 Coloranti)

Nome : biossido di titanio

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Colorante bianco utilizzato nei dentifrici, vernici bianche. Nessuna evidenza di effetti avversi. reazioni avverse.

E322 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : Lecitina

Attenzione : Alte dosi possono portare a disturbi di stomaco, la soppressione di appetito e forte sudorazione.

Commento : Preparato da soia, tuorlo d'uovo, arachidi, mais, o fonti animali. Non è tossico, ma in dosi elevate può causare disturbi gastrici, la soppressione di appetito, e diaforesi. Utilizzato per sostenere i grassi nella margarina e anche nel cioccolato, maionese, latte.

E422 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : glicerina

Attenzione : In grandi quantità porta a mal di testa, sete, nausea, e alti livelli di zucchero nel sangue.

Commento : Dolcificante. Alcool incolore. Preparato da grassi e sali alcalini. Intermedio nella produzione di sapone da grassi animali o vegetali. Può essere ottenuto da prodotti petroliferi. Sintetizzato da propilene o dalla fermentazione dello zucchero. Utilizzato nel rivestimento di salsiccia, formaggio e altro ancora., Nella frutta secca, liquori, vodka. Si ritiene che protegge il DNA dai danni causati da induttori di cancerogenesi, luce ultravioletta e radiazione. In grandi quantità porta a mal di testa, sete, nausea, e alti livelli di zucchero nel sangue. E 'utilizzato anche in alimenti dolci, caramelle, a basso contenuto calorico.

E903 (E 900-999 Altro)

Nome : cera carnauba

Attenzione : Può causare reazioni allergiche.

Commento : Derivato da palme che cresce in Sud America. Uso in cosmetica, nella fabbricazione di inchiostro e rivestimento dei frutti. Può causare reazioni allergiche.