E250 (E 200-299 Conservanti)

Nome : nitrito di sodio

Attenzione : Cancerogeno! Pericoloso per i bambini e neonati!

Commento : Può portare a iperattività. Potenziale cancerogeno. Lo stomaco può essere fatto reagire con altre sostanze chimiche per formare nitrosamine. Raccomanda di evitare l'uso. In alcuni paesi il suo uso è limitato.

E407 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : carragenina

Attenzione : Ulcere e cancro.

Commento : Ottenuto da alghe. Dimostrato di recente la sua relazione con il cancro, poiché il trattamento con ossido di etilene (da utilizzare per la sterilizzazione a freddo del prodotto) è formata di etilene cloridrina, che è un'attività altamente cancerogena. Ci sono anche le proprietà tossiche associate con ulcerazione e il cancro. Le lesioni più gravi sono prodotti di degradazione di carragenina. Anche se è utilizzato in forma naturale nell'intestino durante la degradazione produrre diversi prodotti di degradazione.

E415 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : La gomma di xantano

Attenzione : Attenzione! Rischio di soffocamento per i bambini!

Commento : A fagioli fermentati.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sciroppo di fruttosio-glucosio

Attenzione : Il consumo in grandi quantità è pericoloso per la salute. Il fegato non riesce a elaborare istantaneamente in energia e lo converte in grasso. Aumenta il rischio di problemi cardiovascolari, insulino-resistenza e diabete.

Commento : Sostituto a buon mercato per lo zucchero. Fornisce il corpo con solo calorie senza minerali, vitamine e altri nutrienti.

E251 (E 200-299 Conservanti)

Nome : nitrato di sodio

Attenzione : Può causare irritazione agli occhi e della pelle, mancanza di respiro, vertigini e mal di testa, nocivo per inalazione.

Commento : Usato come conservante per la salsiccia affumicata (salsiccia, pancetta, prosciutto, insaccati), pesce e carni, radice in scatola. Può causare irritazione agli occhi e della pelle, mancanza di respiro, vertigini e mal di testa, nocivo per inalazione.

E450 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Diphosphate

Attenzione : Dosi elevate possono disturbare il normale rapporto di calcio e fosforo nel corpo.

Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.

E451 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : trifosfato

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.

E452 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Polifosfato

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.

E525 (Sali E 500-599 minerali, regolatori di pH e umettanti)

Nome : idrossido di potassio

Attenzione : Raccomanda di evitare l'uso.

Commento : Raccomanda di evitare l'uso. In alcuni paesi è vietato.

E620 (E 600-699 aromi ed esaltatori di sapidità)

Nome : L'acido glutammico

Attenzione : Non prendere dai bambini!

Commento : Aromi e sostituto del sale. Questo amminoacido è trovato in molte proteine ​​animali e vegetali. Molto spesso preparato su scala industriale dai batteri. Può causare effetti indesiderati descritti per la E 621 si consiglia di evitare l'uso da parte di bambini

E621 (E 600-699 aromi ed esaltatori di sapidità)

Nome : glutammato monosodico

Attenzione : Non prendere dai bambini!

Commento : Aromi e sostituto del sale. E 'prodotto dalla fermentazione della melassa. Gli effetti indesiderati possono verificarsi in pazienti con asma. Più spesso usato in prodotti ortofrutticoli surgelati, tonno congelato e molti altri alimenti congelati in salse.

- (E 1000 - 1599 sostanze chimiche aggiuntive)

Nome : Sapore artificiale

Attenzione : Ha effetti sulla salute non definito. È preferibile non consumare.

Commento : Derivato da prodotti chimici in un laboratorio e non hanno assolutamente alcun valore nutritivo. Ogni sapore artificiale nel settore alimentare hanno alcuni effetti nocivi sulla salute.

E300 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : L'acido ascorbico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Questa è la vitamina C. Si trova naturalmente in frutta e verdura. Può essere preparati sinteticamente dal glucosio.

E301 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : ascorbato di sodio

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Il sale sodico di vitamina C.

E338 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : acido fosforico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Preparato dal minerale di fosfato. L'umidità in formaggio e loro derivati​​. Nessuna evidenza di effetti avversi. reazioni avverse.

E508 (Sali E 500-599 minerali, regolatori di pH e umettanti)

Nome : cloruro di potassio

Attenzione : In grandi quantità può portare a ulcere gastriche.

Commento : In grandi quantità può portare a ulcere gastriche.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sale

Attenzione : Necessari per il corpo , ma in piccole quantità .

Commento : L'abuso di sale porta a malattie cardiovascolari , malattie degli occhi , e il deterioramento generale di salute .