E320 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : Butilhidroksi anisole (BHA)

Attenzione : mutageno probabile

Commento : 1958 vietato in Giappone. Proposto ad essere vietato in Gran Bretagna. McDonald non lo usano nei loro prodotti dal 1986. Ottenuto da olio. Rallenta il decadimento di cibo a causa della loro ossidazione. Contenuto in grassi, oli, margarina, gomme da masticare, noci, pezzi di pomodori, imballaggi in plastica per alimenti. Può provocare reazioni allergiche possono scatenare iperattività. Non c'era evidenza di cancerogenicità e gli effetti simili a quelli degli estrogeni. A dosi elevate, porta alla formazione di tumori in animali da esperimento.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sciroppo di fruttosio-glucosio

Attenzione : Il consumo in grandi quantità è pericoloso per la salute. Il fegato non riesce a elaborare istantaneamente in energia e lo converte in grasso. Aumenta il rischio di problemi cardiovascolari, insulino-resistenza e diabete.

Commento : Sostituto a buon mercato per lo zucchero. Fornisce il corpo con solo calorie senza minerali, vitamine e altri nutrienti.

- (E 900-999 Altro)

Nome : grasso vegetale

Attenzione : Aumenta la quantità di colesterolo cattivo, ed è un fattore nella preparazione di malattie cardio-vascolari. Grassi più pericolosi e animali. Si tratta di un prerequisito per molte altre malattie: il morbo di Alzheimer, cancro, diabete, disturbi delle funzioni del fegato appartengono.

Commento : Ci sono tendenze in Europa e in America per limitare il suo uso negli alimenti

E420 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Sorbitolo

Attenzione : Effetto lassativo!

Commento : Dolcificante che viene preparato da un percorso di sintesi di glucosio o di frutta. Utilizzato in succhiare caramelle, frutta secca, pasticceria, dolciumi, alimenti a basso contenuto calorico, sciroppi medicinali, gocce, ed è uno dei conservanti più utilizzati nei prodotti cosmetici. Può causare disturbi digestivi.

E161b (E 100-199 Coloranti)

Nome : luteina

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Colorante giallo ottenuto dalle piante. Nel suo stato naturale si trova nelle verdure a foglia verde, calendule e tuorlo d'uovo.

E300 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : L'acido ascorbico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Questa è la vitamina C. Si trova naturalmente in frutta e verdura. Può essere preparati sinteticamente dal glucosio.

E322 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : Lecitina

Attenzione : Alte dosi possono portare a disturbi di stomaco, la soppressione di appetito e forte sudorazione.

Commento : Preparato da soia, tuorlo d'uovo, arachidi, mais, o fonti animali. Non è tossico, ma in dosi elevate può causare disturbi gastrici, la soppressione di appetito, e diaforesi. Utilizzato per sostenere i grassi nella margarina e anche nel cioccolato, maionese, latte.

E338 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : acido fosforico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Preparato dal minerale di fosfato. L'umidità in formaggio e loro derivati​​. Nessuna evidenza di effetti avversi. reazioni avverse.

E422 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : glicerina

Attenzione : In grandi quantità porta a mal di testa, sete, nausea, e alti livelli di zucchero nel sangue.

Commento : Dolcificante. Alcool incolore. Preparato da grassi e sali alcalini. Intermedio nella produzione di sapone da grassi animali o vegetali. Può essere ottenuto da prodotti petroliferi. Sintetizzato da propilene o dalla fermentazione dello zucchero. Utilizzato nel rivestimento di salsiccia, formaggio e altro ancora., Nella frutta secca, liquori, vodka. Si ritiene che protegge il DNA dai danni causati da induttori di cancerogenesi, luce ultravioletta e radiazione. In grandi quantità porta a mal di testa, sete, nausea, e alti livelli di zucchero nel sangue. E 'utilizzato anche in alimenti dolci, caramelle, a basso contenuto calorico.

E444 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Saccarosio

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sale

Attenzione : Necessari per il corpo , ma in piccole quantità .

Commento : L'abuso di sale porta a malattie cardiovascolari , malattie degli occhi , e il deterioramento generale di salute .