E155 (E 100-199 Coloranti)

Nome : Brown HT

Attenzione : Porta a iperattività nei bambini

Commento : Vietato in Danimarca, Belgio, Francia, Germania, Svizzera, Svezia, Austria, Stati Uniti, Norvegia. Colorante marrone. Ottenuto da catrame di carbone e coloranti azoici. Utilizzato in torte al cioccolato. Può produrre reazioni negative in asmatici e le persone allergiche all'aspirina. Si ritiene che l'aumento della sensibilità della pelle.

E250 (E 200-299 Conservanti)

Nome : nitrito di sodio

Attenzione : Cancerogeno! Pericoloso per i bambini e neonati!

Commento : Può portare a iperattività. Potenziale cancerogeno. Lo stomaco può essere fatto reagire con altre sostanze chimiche per formare nitrosamine. Raccomanda di evitare l'uso. In alcuni paesi il suo uso è limitato.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sciroppo di fruttosio-glucosio

Attenzione : Il consumo in grandi quantità è pericoloso per la salute. Il fegato non riesce a elaborare istantaneamente in energia e lo converte in grasso. Aumenta il rischio di problemi cardiovascolari, insulino-resistenza e diabete.

Commento : Sostituto a buon mercato per lo zucchero. Fornisce il corpo con solo calorie senza minerali, vitamine e altri nutrienti.

E251 (E 200-299 Conservanti)

Nome : nitrato di sodio

Attenzione : Può causare irritazione agli occhi e della pelle, mancanza di respiro, vertigini e mal di testa, nocivo per inalazione.

Commento : Usato come conservante per la salsiccia affumicata (salsiccia, pancetta, prosciutto, insaccati), pesce e carni, radice in scatola. Può causare irritazione agli occhi e della pelle, mancanza di respiro, vertigini e mal di testa, nocivo per inalazione.

E300 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : L'acido ascorbico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Questa è la vitamina C. Si trova naturalmente in frutta e verdura. Può essere preparati sinteticamente dal glucosio.

E301 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : ascorbato di sodio

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Il sale sodico di vitamina C.

E948 (E 900-999 Altro)

Nome : ossigeno

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sale

Attenzione : Necessari per il corpo , ma in piccole quantità .

Commento : L'abuso di sale porta a malattie cardiovascolari , malattie degli occhi , e il deterioramento generale di salute .