E223 (E 200-299 Konservantai)

pavadinimas : natrio metabisulfitas

įspėjimas : Dėmesio į padidėjusio jautrumo !

komentaras : Išvesta iš akmens anglių deguto . Visi sieros junginiai yra toksiški ir jų naudojimas turėtų būti apribotas . Gali sukelti astmos priepuolį . Kietas metabolizmas asmenims su sutrikusia inkstų funkcija . griauna vitamino B1 . naudojamas alus, gaivieji gėrimai, džiovinti vaisiai, sultys, stimuliatoriai ,

E513 (El 500-599 mineralinių druskų, pH reguliatoriai ir drėgmę išlaikančios medžiagos)

pavadinimas : sieros rūgšties,

įspėjimas : Rekomenduojama , kad būtų išvengta jo naudojimą .

komentaras : Rekomenduojama vengti jai . tikrose šalyse yra draudžiama .

- (El 900-999 Kita)

pavadinimas : druskos

įspėjimas : reikia, kad kūno, bet mažais kiekiais .

komentaras : per daug druskos sukelia širdies ir kraujagyslių ligų , akių ligų, ir bendrą sveikatos blogėjimui .