E297 (Е 200-299 Конзерванси)
 предупредување : Нема доказ за несакани ефекти
Коментари  : Подготвено од растенија од родот Fumaria (најчесто Ф . officinalis ) или по пат на ферментација на гликоза . Може да се користи за вкус, скиселување како антиоксиданс за aerating пијалаци или bulking торта .