E401 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : натриум алгинат

предупредување : Внимание!

Коментари : Добиени од алги . Се користи во карамел производи , со вкус на млеко , задебелена павлака и јогурт . во мали количини Отсутни несакани реакции . големи количини може да го инхибираат апсорпцијата на некои хранливи материи .

E412 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : гваран

предупредување : Може да предизвика мачнина , гасови и грчеви .

Коментари : Добиени од семето на Cyamoposis tetragonolobus , растение расте во Индија . Се користи за да го нахрани добитокот во САД . може да предизвика гадење , гасови и грчеви . го намалува нивото на холестерол во крвта .

E416 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : гваран

предупредување : Можно е да предизвика алергија .

Коментари : Добиени од дрво Sterculia urens . Тоа често се користи во комбинација со E 410 во сладолед , карамел , колачи, како што е возило што им овозможува да се зголеми во обем од 100 или повеќе пати со додавање на вода . Можни алерген .

- (Е 900-999 Други)

име : хидрогенизирано растително масло

предупредување : Ја зголемува количината на лош холестерол, и е фактор во подготовката на кардио-васкуларни заболувања . поопасна од животински масти . Се верува дека тоа предизвикува многу други болести : Алцхајмерова болест, рак, дијабетес , болести на црниот дроб функции припаѓаат .

Коментари : Постојат трендови во Европа и Америка да го ограничи користењето во храната

- (Е 900-999 Други)

име : малтодекстрин

предупредување : Да се ​​избегне со луѓе со глутен нетолеранција .

Коментари : Вештачки засладувачи . Добиени од јаглехидрати на ориз, пченка , компири , јачмен . може да се изведе природно од природата , се смета за непотребен - одобрен како додаток на храна во храната .