E407 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)

nama : carrageenan

amaran : Ulser dan kanser .

Ulasan : Mendapat dari rumpai laut . Baru-baru ini menunjukkan hubungannya dengan kanser , kerana rawatan dengan etilena oksida (untuk digunakan untuk pensterilan sejuk produk ) terbentuk daripada chlorohydrin etilena , yang adalah sangat karsinogenik aktiviti . Terdapat juga sifat toksik yang berkaitan dengan ulser dan

- (E 900-999 Lain-lain)

nama : Sirap fruktosa - glukosa

amaran : Penggunaan dalam kuantiti yang besar adalah berbahaya untuk kesihatan . Hati gagal untuk memproses ia serta-merta menjadi tenaga dan menukarkan kepada lemak . Meningkatkan risiko masalah kardiovaskular , rintangan insulin dan diabetes .

Ulasan : Menyediakan tubuh dengan hanya kalori tanpa mineral , vitamin dan lain-lain nutrien .

- (E 900-999 Lain-lain)

nama : minyak sayuran terhidrogenasi

amaran : Meningkatkan jumlah kolesterol tidak baik , dan adalah satu faktor dalam penyediaan penyakit kardio - vaskular . Lebih berbahaya daripada lemak haiwan . Adalah dipercayai ia menyebabkan pelbagai penyakit lain : Alzheimer , kanser , kencing manis , gangguan fungsi hati milik .

Ulasan : Terdapat trend di Eropah dan Amerika untuk menghadkan penggunaannya dalam makanan

E322 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)

nama : Lecithin

amaran : Dos yang tinggi boleh membawa kepada gangguan perut , penindasan selera makan, dan berpeluh berat .

Ulasan : Disediakan daripada kacang soya , sumber kuning telur , kacang , jagung , atau haiwan . Ia tidak toksik , tetapi dalam dos yang tinggi boleh membawa kepada gangguan gastrik , penindasan selera makan, dan diaphoresis . Digunakan untuk menyokong lemak dalam marjerin dan juga dalam coklat , mayonis ,