Roggenmehl, Weizenmehl, getrockneter Sauerteig ( Roggenmehl, natürluch fermentiert ), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Traubenzucker, Gerstenmalzmehl, Säuerungs mittel : Äpfelsäure, Malzextrakt, ( Gerste, Roggen ), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Milch, Sesam, E und Lupinenmehl enthalten.

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