E270 (e 200-299 conserveringsmiddelen)

naam : melkzuur

waarschuwing : Let op bij geconsumeerd door jonge kinderen of baby's !

commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van de producten . Past de zuurgraad . Opgesteld door verwarming en fermentatie van de koolhydraten in melk, aardappelen of melasse . pasgeborenen en jonge kinderen het moeilijk vinden om metaboliseren . Gebruikt in cakes, decoraties , drankjes , soms bier in zuigelingenvoeding

E161b (e 100-199 kleurstoffen)

naam : luteïne

waarschuwing : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen

commentaar : Gele kleurstof verkregen uit planten . in zijn natuurlijke staat is te vinden in groene bladgroenten , goudsbloemen en eidooier .

E322 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : Lecithine

waarschuwing : Hoge doses kunnen leiden tot maagklachten , onderdrukking van de eetlust , en veel zweten .

commentaar : Bereid uit sojabonen , eigeel , pinda , maïs, dierlijke bronnen . is niet giftig , maar in hoge doses kan leiden tot maag stoornissen , eetlust onderdrukken en diaforese . gebruikt om het vet te ondersteunen in margarine en ook in chocolade , mayonaise ,

E338 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : fosforzuur

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van voedingsproducten . bereid uit de fosfaaterts . Vocht in kaas en hun derivaten . Geen aanwijzingen voor nadelige effecten .

E904 (e 900-999 andere)

naam : schellak

waarschuwing : Irriterend voor de huid .

commentaar : Bereid uit insecten . irriterend voor de huid .

- (e 900-999 andere)

naam :

waarschuwing : die nodig zijn door het lichaam, maar in kleine hoeveelheden .

commentaar : overmatig zout leidt tot cardiovasculaire aandoeningen , oogziekten en algemene verslechtering van de gezondheid .