E250 (e 200-299 conserveringsmiddelen)

naam : natriumnitriet

waarschuwing : Kankerverwekkend !

commentaar : Kan leiden tot hyperactiviteit . Potentieel kankerverwekkende . In de maag het kan reageren met andere chemicaliën aan nitrosaminen . Aanbevolen om het gebruik ervan . te vermijden In sommige landen vormen het gebruik ervan is beperkt .

E407 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : carrageen

waarschuwing : Zweren en kanker .

commentaar : Verkregen uit zeewier . Recent toonden de relatie tot kanker , omdat de behandeling met ethyleenoxide (te gebruiken voor koude sterilisatie van het product ) wordt gevormd van ethyleen chloorhydrine , die sterk carcinogene activiteit . zijn ook toxische eigenschappen geassocieerd met ulceratie en

E412 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : guargom

waarschuwing : Kan misselijkheid, winderigheid veroorzaken en krampen .

commentaar : Verkregen uit de zaden van Cyamoposis tetragonolobus , kan een plant geteeld in India . gebruikt om het vee te voeden in de Verenigde Staten . misselijkheid , winderigheid veroorzaken en krampen . Verlaagt het niveau van cholesterol in het bloed .

- (e 900-999 andere)

naam : Fructose - glucosestroop

waarschuwing : Verbruik op grote hoeveelheden gevaarlijk voor de gezondheid . De lever niet het direct verwerken in energie en zet deze om in vet . verhoogt het risico op cardiovasculaire problemen , insulineresistentie en diabetes .

commentaar : Voorziet het lichaam enige calorieën zonder mineralen , vitaminen en andere voedingsstoffen .

E251 (e 200-299 conserveringsmiddelen)

naam : natriumnitriet

waarschuwing : Kan oog- en huidirritatie , kortademigheid , duizeligheid en hoofdpijn , schadelijke veroorzaken bij inademing .

commentaar : Gebruikt als conserveermiddel voor rookworst ( worst, bacon , ham , worstjes ) ​​, vis en vlees , ingeblikte wortel . Kan oog- en huidirritatie , kortademigheid , duizeligheid en hoofdpijn , schadelijke veroorzaken bij inademing .

E450 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : Difosfaat

waarschuwing : Hoge doses kunnen de normale verhouding van calcium en fosfor verstoren het lichaam .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

- (e 900-999 andere)

naam :

waarschuwing : die nodig zijn door het lichaam, maar in kleine hoeveelheden .

commentaar : overmatig zout leidt tot cardiovasculaire aandoeningen , oogziekten en algemene verslechtering van de gezondheid .