E320 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : Butyl hydroxide anisool ( BHA )

waarschuwing : waarschijnlijke mutagene stof

commentaar : 1958 verboden in Japan . Voorgestelde in Groot-Brittannië . McDonald's niet gebruiken in hun producten te worden verboden door 1986 . Verkregen uit olie . vertraagt ​​de afbraak van voedsel als gevolg van hun oxidatie . Opgenomen in vetten , oliën , margarine , kauwgom ,

E321 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : Butylhydroxytolueen ( BHT )

waarschuwing : Migraine schade aan de lever

commentaar : Verkregen uit olie . Zie ook beschreven voor E 320 .

- (e 900-999 andere)

naam : gehydrogeneerde plantaardige olie

waarschuwing : Verhoogt de hoeveelheid slechte cholesterol , en is een factor in de voorbereiding van hart- en vaatziekten . Gevaarlijker dan dierlijke vetten . Het wordt verondersteld veroorzaakt vele andere ziekten : de ziekte van Alzheimer , kanker, diabetes , aandoeningen van de leverfuncties behoren .

commentaar : Er zijn trends in Europa en Amerika om zijn gebruik in voeding te beperken

E500 (e 500-599 minerale zouten , ph regulatoren en humectanten)

naam : Natriumbicarbonaat

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Soda . In kleine hoeveelheden , geen bijwerkingen .