E1420 (e 1000 - 1599 toeslagstoffen)

naam : geacetyleerd zetmeel

waarschuwing : Kan leiden tot diarree

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

- (e 900-999 andere)

naam : Fructose - glucosestroop

waarschuwing : Verbruik op grote hoeveelheden gevaarlijk voor de gezondheid . De lever niet het direct verwerken in energie en zet deze om in vet . verhoogt het risico op cardiovasculaire problemen , insulineresistentie en diabetes .

commentaar : Voorziet het lichaam enige calorieën zonder mineralen , vitaminen en andere voedingsstoffen .

- (e 900-999 andere)

naam : gehydrogeneerde plantaardige olie

waarschuwing : Verhoogt de hoeveelheid slechte cholesterol , en is een factor in de voorbereiding van hart- en vaatziekten . Gevaarlijker dan dierlijke vetten . Het wordt verondersteld veroorzaakt vele andere ziekten : de ziekte van Alzheimer , kanker, diabetes , aandoeningen van de leverfuncties behoren .

commentaar : Er zijn trends in Europa en Amerika om zijn gebruik in voeding te beperken

E260 (e 200-299 conserveringsmiddelen)

naam : azijnzuur

waarschuwing : Aandacht in overgevoeligheid van azijn !

commentaar : Synthetisch vervaardigd uit houtvezels . Hoofdbestanddeel van azijn . wordt ook gebruikt in augurken , sauzen .

E161b (e 100-199 kleurstoffen)

naam : luteïne

waarschuwing : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen

commentaar : Gele kleurstof verkregen uit planten . in zijn natuurlijke staat is te vinden in groene bladgroenten , goudsbloemen en eidooier .

E338 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : fosforzuur

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van voedingsproducten . bereid uit de fosfaaterts . Vocht in kaas en hun derivaten . Geen aanwijzingen voor nadelige effecten .

E422 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : glycerol

waarschuwing : In grote hoeveelheden leidt tot hoofdpijn , dorst , misselijkheid en hoge bloedsuikerspiegel .

commentaar : Zoetstof . Kleurloze alcohol . Bereid uit vetten en alkalimetaalzouten . Tussenproduct bij de productie van zeep uit dierlijke of plantaardige vetten . verkrijgbaar bij aardolieproducten . gesynthetiseerd uit propyleen of door fermentatie van suiker . gebruikt in de bekleding van worst , kaas en meer

E444 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : sucrose

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E471 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : Glyceriden van vetzuren

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E473 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : Sucrose- esters van vetzuren

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E570 (e 500-599 minerale zouten , ph regulatoren en humectanten)

naam : vetzuren

waarschuwing : Niet voor gebruik door vegetariërs !

commentaar : Er kan een dier . Zie ook beschreven stearaat . zijn

E949 (e 900-999 andere)

naam : waterstof

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E1200 (e 1000 - 1599 toeslagstoffen)

naam : polydextrose

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : In kleine hoeveelheden is veilig .