kommentar : Brukes for å hindre harskning av fett . Kan forårsake gastritt eller betennelse i huden , nedsatt sirkulasjon , og methemoglobinemi (nedsatt transport av oksygen fra blodet til vev i kroppen) . brukt i ulike fett, margarin , sauser . Noen ganger komme inn i
Advarsel : Øker mengden av dårlig kolesterol , og er en faktor i utarbeidelsen av hjerte-karsykdommer . farligere enn animalsk fett . Det antas det fører til mange andre sykdommer: Alzheimers , kreft, diabetes , forstyrrelser i leverfunksjonen tilhører .
kommentar : Det finnes trender i Europa og Amerika for å begrense sin bruk i mat
E460 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)
kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Avledet fra sitrusfrukter . Funnet i kjeks, frossen fisk , ost og andre meieriprodukter, barnemat , kaker , supper, rugbrød , brus , gjæret kjøttprodukter .
E331 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)