E239 (E 200-299 Konserveringsmidler)
Advarsel : Det anbefales å unngå bruk
kommentar : Konserveringsmiddel med antibakteriell aktivitet , oppnådd ved omsetning av formaldehyd og ammoniakk . brukt hovedsakelig i fisk mazindol . Forlenget forbruk kan føre til fordøyelsessykdommer , et potensielt karsinogen . utestengt i Australia .