- (E 900-999 Inne)

Nazwa : Syrop fruktozowy, glukoza

Ostrzeżenie : Zużycie w dużych ilościach jest szkodliwe dla zdrowia.Wątroba nie jest je przetwarzać natychmiast w energię i przekształca go w tłuszczu. Zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, odporność na insulinę i cukrzycą.

Komentarz : Tani substytut cukru. Dostarcza organizmowi tylko kalorii bez minerałów, witamin i innych składników odżywczych.

- (E 900-999 Inne)

Nazwa : utwardzony olej roślinny

Ostrzeżenie : Zwiększa to ilość złego cholesterolu i jest czynnikiem wytwarzania chorób sercowo-naczyniowych. Bardziej niebezpieczne i tłuszczów zwierzęcych. Jest to warunek wstępny do wielu innych chorób: choroba Alzheimera, rak, cukrzyca, zaburzenia czynności wątroby należą.

Komentarz : Istnieją tendencje w Europie i Ameryce, aby ograniczyć jego stosowanie w żywności

E226 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : siarczyn wapnia

Ostrzeżenie : Uwaga w nadwrażliwości!

Komentarz : Zaleca się, aby unikać jego stosowania. W niektórych krajach jest zabronione.

E440 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : pektyna

Ostrzeżenie : Problemy żołądkowe w wysokich dawkach

Komentarz : Wykryto głównie w korze jabłek. Używany do zagęszczania dżemów, galaretek, sosów. W dużych ilościach może prowadzić do tworzenia się gazów i dyskomfortu jelitowego.

E513 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : kwas siarkowy

Ostrzeżenie : Zaleca się, aby unikać jego stosowania.

Komentarz : Zaleca się unikać stosowania go. Niektóre państwa jest zabronione.

- (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)

Nazwa : Sztuczny aromat

Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.

Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.

E282 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : propionian wapnia

Ostrzeżenie : Może powodować migreny.

Komentarz : Może powodować migreny. Stosowany w produkcji wyrobów cukierniczych.

E322 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : Lecytyna

Ostrzeżenie : Wysokie dawki mogą prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i nadmiernej potliwości.

Komentarz : Wytwarza się z soi, żółtku jaja, orzeszki ziemne, kukurydza, lub ze źródeł zwierzęcych. To nie jest toksyczny, lecz w dużych dawkach może prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i obfite pocenie się. Wykorzystywane do wspierania w margaryny i tłuszcze również w czekoladzie, majonezu, mleka.

E422 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : glicerol

Ostrzeżenie : W dużych ilościach prowadzi do bólów głowy, pragnienie, nudności i wysokim poziomem cukru we krwi.

Komentarz : Słodzik. Bezbarwny alkohol. Wytwarza się z tłuszczów i soli alkalicznych. Związek pośredni w produkcji mydła pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego tłuszczu. Można uzyskać z produktów naftowych. Zsyntetyzowano wychodząc z propylenem lub fermentacji cukru. Wykorzystywane w podszewce kiełbasy, sera i innych., W suszonych owocach, likierów, wódki. Uważa się, że chroni DNA przed uszkodzeniami powodowanymi przez induktorów kancerogenezy, światła ultrafioletowego i promieniowania. W dużych ilościach prowadzi do bólów głowy, pragnienie, nudności i wysokim poziomem cukru we krwi. Jest również stosowany w żywności, słodyczy, cukierków, niskokaloryczne.

E444 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : Sacharoza

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E516 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : siarczan wapnia

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Wytworzono z wapienia.

E576 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : glukonian sodu

Ostrzeżenie : Zaleca się, aby unikać jego stosowania.

Komentarz : Zaleca się, aby unikać jego stosowania. W niektórych krajach jest zabronione

E927b (E 900-999 Inne)

Nazwa : mocznik

Ostrzeżenie : Zaleca się, aby unikać jego stosowania.

Komentarz : Zaleca się, aby unikać jego stosowania. W niektórych krajach jest zabronione.

E1200 (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)

Nazwa : polidekstroza

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : W niewielkich ilościach jest bezpieczne.