E250 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : azotyn sodowy

Ostrzeżenie : Rakotwórczy! Niebezpieczne dla dzieci i niemowląt!

Komentarz : Może prowadzić do nadpobudliwości. Potencjał rakotwórczy.Żołądek można poddać reakcji z innymi substancjami w celu utworzenia nitrozoamin. Zaleca się, aby unikać jego stosowania. W niektórych krajach, jej zastosowanie jest ograniczone.

E407 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : karagen

Ostrzeżenie : Wrzody i raka.

Komentarz : Uzyskane z wodorostów. Ostatnio wykazano, jego związek z rakiem, ponieważ traktowanie tlenkiem etylenu (stosowany do sterylizacji na zimno produktu) jest utworzona z chlorohydryny etylenu, który jest bardzo rakotwórcze działanie. Istnieje również toksyczne związane z owrzodzeniem i raka. Najpoważniejsze urazy mają produktów rozkładu karagen. Mimo, że stosuje się go w postaci naturalnej w jelitach w czasie degradacji wytworzenia różnych produktów degradacji.

E410 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : Mączka chleba świętojańskiego

Ostrzeżenie : Może obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Komentarz : Wytwarza się z pewnym akacji. Stosowane w lizaki i inne. ssania cukierki, przyprawy, niektóre produkty mączne, sosy, soki owocowe, często bezkofeinowa substytuty czekolady. Może obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

E413 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : tragakanta

Ostrzeżenie : Jest możliwe, aby spowodować uczulenie kontaktowe.

Komentarz : Żywicy otrzymuje się z drzewa - Astragalus gummifer. Jest on stosowany w produktach spożywczych, takich jak narkotyki, kropli do nosa, syropów, tabletek. Jest on stosowany w kosmetyce. Jest możliwe, aby spowodować uczulenie kontaktowe.

E415 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : guma ksantanowa

Ostrzeżenie : Uwaga! Ryzyko zadławienia dla dzieci!

Komentarz : Sfermentowanego ziarna.

- (E 900-999 Inne)

Nazwa : Syrop fruktozowy, glukoza

Ostrzeżenie : Zużycie w dużych ilościach jest szkodliwe dla zdrowia.Wątroba nie jest je przetwarzać natychmiast w energię i przekształca go w tłuszczu. Zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, odporność na insulinę i cukrzycą.

Komentarz : Tani substytut cukru. Dostarcza organizmowi tylko kalorii bez minerałów, witamin i innych składników odżywczych.

E227 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : wodorosiarczyn wapnia

Ostrzeżenie : Uwaga w nadwrażliwości!

Komentarz : Zaleca się, aby unikać jego stosowania. W niektórych krajach jest zabronione.

E450 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : Difosforan

Ostrzeżenie : Wysokie dawki mogą zakłócić normalne stosunek wapnia i fosforu w organizmie.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E451 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : trifosforan

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E621 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)

Nazwa : Glutaminian sodu

Ostrzeżenie : Nie bierz od dzieci!

Komentarz : Smakowy i substytutem soli. Jest on wytwarzany w wyniku fermentacji melasy. Działania uboczne mogą występować u pacjentów cierpiących na astmę. Najczęściej stosowane w mrożonych warzyw, mrożone tuńczyka i wielu innych mrożonek w sosach.

- (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)

Nazwa : Sztuczny aromat

Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.

Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.

E161b (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : luteina

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : Żółty barwnik otrzymuje się z roślin. W stanie naturalnym występuje w zielonych warzywach liściastych, nagietki i żółtka.

E301 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : askorbinian sodu

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : Sól sodowa witaminy C.

E316 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : izoaskorbinian sodu

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E322 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : Lecytyna

Ostrzeżenie : Wysokie dawki mogą prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i nadmiernej potliwości.

Komentarz : Wytwarza się z soi, żółtku jaja, orzeszki ziemne, kukurydza, lub ze źródeł zwierzęcych. To nie jest toksyczny, lecz w dużych dawkach może prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i obfite pocenie się. Wykorzystywane do wspierania w margaryny i tłuszcze również w czekoladzie, majonezu, mleka.

E331 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : Cytrynian sodu

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Brak dowodów na negatywne skutki.

E508 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : chlorek potasu

Ostrzeżenie : W dużych ilościach może prowadzić do owrzodzenia żołądka.

Komentarz : W dużych ilościach może prowadzić do owrzodzenia żołądka.

E948 (E 900-999 Inne)

Nazwa : tlenu

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

- (E 900-999 Inne)

Nazwa : Sól

Ostrzeżenie : Potrzebne przez organizm , ale w małych ilościach .

Komentarz : Nadmierne soli prowadzi do chorób sercowo-naczyniowych , chorób oczu, oraz ogólnego pogorszenia stanu zdrowia .