E412 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : gumę guar

Ostrzeżenie : Może powodować nudności, wzdęcia i skurcze.

Komentarz : Otrzymywany z nasion cyamoposis tetragonolobus, roślin uprawianych w Indiach. Używane do karmienia bydła w Stanach Zjednoczonych. Może powodować nudności, wzdęcia i skurcze. Obniżają poziom cholesterolu we krwi.

- (E 900-999 Inne)

Nazwa : Syrop fruktozowy, glukoza

Ostrzeżenie : Zużycie w dużych ilościach jest szkodliwe dla zdrowia.Wątroba nie jest je przetwarzać natychmiast w energię i przekształca go w tłuszczu. Zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, odporność na insulinę i cukrzycą.

Komentarz : Tani substytut cukru. Dostarcza organizmowi tylko kalorii bez minerałów, witamin i innych składników odżywczych.

- (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)

Nazwa : Sztuczny aromat

Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.

Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.

E330 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : kwas cytrynowy

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Pochodzące z owoców cytrusowych. Znalezione w ciastka, mrożone ryby, sery i inne produkty mleczne, żywność dla niemowląt, ciasta, zupy, chleba żytniego, napoje bezalkoholowe, fermentowanych produktów mięsnych.

E339 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : fosforan sodu

Ostrzeżenie : Podjęte w dużych ilościach, aby zakłócić normalny stosunek wapnia i fosforu w organizmie.

Komentarz : Soli mineralnych. Stosowany jako środek przeczyszczający, a do mocowania barwniki w przemyśle włókienniczym. Podjęte w dużych ilościach, aby zakłócić normalny stosunek wapnia i fosforu w organizmie.

E422 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : glicerol

Ostrzeżenie : W dużych ilościach prowadzi do bólów głowy, pragnienie, nudności i wysokim poziomem cukru we krwi.

Komentarz : Słodzik. Bezbarwny alkohol. Wytwarza się z tłuszczów i soli alkalicznych. Związek pośredni w produkcji mydła pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego tłuszczu. Można uzyskać z produktów naftowych. Zsyntetyzowano wychodząc z propylenem lub fermentacji cukru. Wykorzystywane w podszewce kiełbasy, sera i innych., W suszonych owocach, likierów, wódki. Uważa się, że chroni DNA przed uszkodzeniami powodowanymi przez induktorów kancerogenezy, światła ultrafioletowego i promieniowania. W dużych ilościach prowadzi do bólów głowy, pragnienie, nudności i wysokim poziomem cukru we krwi. Jest również stosowany w żywności, słodyczy, cukierków, niskokaloryczne.

E471 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : Glicerydy kwasów tłuszczowych

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E472b (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : Estry kwasu mlekowego

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E475 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : Poliglicerolowe estry kwasów tłuszczowych, estry poliglicerolowe

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E500 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : Wodorowęglan sodu

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Soda. W małych ilościach, bez skutków ubocznych.

E570 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : kwasy tłuszczowe

Ostrzeżenie : Nie do stosowania przez wegetarian!

Komentarz : Może być zwierząt. Zobacz także opisane stearynian.

E901 (E 900-999 Inne)

Nazwa : wosk pszczeli

Ostrzeżenie : Może powodować reakcje alergiczne.

Komentarz : Wosk pszczeli. Shine (substancję błyszczący). Wykorzystywane do wosku owoców. Może powodować reakcje alergiczne.

- (E 900-999 Inne)

Nazwa : Sól

Ostrzeżenie : Potrzebne przez organizm , ale w małych ilościach .

Komentarz : Nadmierne soli prowadzi do chorób sercowo-naczyniowych , chorób oczu, oraz ogólnego pogorszenia stanu zdrowia .