polędwica wędzona surowa długodojrzewająca
Nazwa

polędwica wędzona surowa długodojrzewająca


Składniki
mięso ze schabu wieprzowego, sól, przyprawy i aromaty ( zawierają gorczycę, aromat dymu wędzarniczego), wzmacniacz smaku : glutaminian monosodowy, przeciwutleniacze : kwas cytrynowy, kwas winowy, askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. do wyprodukowania 100g produktu użyto 116 g schabu wieprzowego.
Kod kreskowy produktu '5908230503399' jest produkowana w Polska.
Produkt powoduje alergii alergia kontaktowa ;
Produkt powoduje następujące choroby : rak , Choroby sercowo-naczyniowe , biegunka ;
Kod kreskowy Kcal na 100 gramów Tłuszcz w 100 g Białka w 100 g węglowodanów w 100 g Zużywana ilość domyślnie ( g )
5908230503399
- - - - 100.00
W produkcie stwierdzono:
Brak składników odżywczych.
E250 (E 200-299 Konserwanty)
Nazwa : azotyn sodowy
Grupa : Niebezpieczne
Ostrzeżenie : Rakotwórczy! Niebezpieczne dla dzieci i niemowląt!
Komentarz : Może prowadzić do nadpobudliwości. Potencjał rakotwórczy.Żołądek można poddać reakcji z innymi substancjami w celu utworzenia nitrozoamin. Zaleca się, aby unikać jego stosowania. W niektórych krajach, jej zastosowanie jest ograniczone.
E413 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)
Nazwa : tragakanta
Grupa : Niebezpieczne
Ostrzeżenie : Jest możliwe, aby spowodować uczulenie kontaktowe.
Komentarz : Żywicy otrzymuje się z drzewa - Astragalus gummifer. Jest on stosowany w produktach spożywczych, takich jak narkotyki, kropli do nosa, syropów, tabletek. Jest on stosowany w kosmetyce. Jest możliwe, aby spowodować uczulenie kontaktowe.
E251 (E 200-299 Konserwanty)
Nazwa : azotyn sodowy
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Może powodować podrażnienia skóry i oczu, uczucie duszności, zawroty głowy i ból głowy, działa szkodliwie przez drogi oddechowe.
Komentarz : Stosowany jako środek konserwujący do kiełbasy wędzonej (kiełbasa, boczek, szynka, kiełbasy), ryby i wędliny, konserwy root. Może powodować podrażnienia skóry i oczu, uczucie duszności, zawroty głowy i ból głowy, działa szkodliwie przez drogi oddechowe.
E620 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)
Nazwa : kwas glutaminowy
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Nie bierz od dzieci!
Komentarz : Smakowy i substytutem soli. Aminokwas ten w wielu białek zwierzęcych i roślinnych. Najczęściej wytwarza się w skali przemysłowej przez bakterie. Może powodować działania niepożądane opisane w odniesieniu do E 621 jest zalecane, aby uniknąć jego stosowanie przez dzieci
E621 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)
Nazwa : Glutaminian sodu
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Nie bierz od dzieci!
Komentarz : Smakowy i substytutem soli. Jest on wytwarzany w wyniku fermentacji melasy. Działania uboczne mogą występować u pacjentów cierpiących na astmę. Najczęściej stosowane w mrożonych warzyw, mrożone tuńczyka i wielu innych mrożonek w sosach.
E622 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)
Nazwa : monopotasowej glutaminian
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Może powodować nudności, wymioty, biegunka, ból brzucha.
Komentarz : Może powodować nudności, wymioty, biegunka, ból brzucha. Najczęściej stosowane substytuty soli.
E624 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)
Nazwa : monoamonu glutaminian
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Nie bierz od dzieci!
Komentarz : Sól zastąpić.
- (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)
Nazwa : Sztuczny aromat
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.
Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.
E100 (E 100-199 Barwniki)
Nazwa : Kurkumina
Grupa : Bezpieczeństwo
Ostrzeżenie : Ekstrakt z kurkumy
Komentarz : Wytworzono z korzeni kurkuma (tyurmerik), ale może być wytwarzany syntetycznie. Stosowane w sera, margaryny, pieczonych słodyczy.
E300 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Nazwa : Kwas askorbinowy
Grupa : Bezpieczeństwo
Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych
Komentarz : To jest witamina C jest naturalnie występującym w owocach i warzywach. Mogą być wytwarzane syntetycznie z glukozą.
E301 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Nazwa : askorbinian sodu
Grupa : Bezpieczeństwo
Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych
Komentarz : Sól sodowa witaminy C.
E330 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Nazwa : kwas cytrynowy
Grupa : Bezpieczeństwo
Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.
Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Pochodzące z owoców cytrusowych. Znalezione w ciastka, mrożone ryby, sery i inne produkty mleczne, żywność dla niemowląt, ciasta, zupy, chleba żytniego, napoje bezalkoholowe, fermentowanych produktów mięsnych.
E334 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Nazwa : Kwas winowy
Grupa : Bezpieczeństwo
Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.
Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Otrzymane z nieobranych owoców, soku grejpfrutowego.
E338 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Nazwa : kwas fosforowy
Grupa : Bezpieczeństwo
Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.
Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Wytworzono z rudy fosforanowej. Wilgoć w serze oraz ich pochodne. Brak dowodów na negatywne skutki.
E948 (E 900-999 Inne)
Nazwa : tlenu
Grupa : Bezpieczeństwo
Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.
Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.
- (E 900-999 Inne)
Nazwa : Sól
Grupa :
Ostrzeżenie : Potrzebne przez organizm , ale w małych ilościach .
Komentarz : Nadmierne soli prowadzi do chorób sercowo-naczyniowych , chorób oczu, oraz ogólnego pogorszenia stanu zdrowia .