E218 (200-299 Conservantes)

Nome : Metil para-hidroxibenzoato

Aviso : Recomendado para evitar o seu uso.

Comentário : Recomendado para evitar o seu uso. Em alguns países é proibido.

E310 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : propil

Aviso : Eczema, problemas de estômago

Comentário : Usado para evitar o ranço de gorduras. Pode causar gastrite ou inflamação da pele, a circulação deficiente, e metemoglobinizante (auditivos de transporte de oxigénio do sangue para os tecidos do corpo). Utilizado em várias gorduras, margarinas, molhos. Às vezes, entrar na composição de materiais de embalagem.

- (900-999 Outros)

Nome : óleo vegetal hidrogenado

Aviso : Aumenta a quantidade de colesterol ruim, e é um fator na preparação de doenças cardio-vasculares. Mais perigoso do que gorduras animais. Acredita-se que provoca muitas outras doenças: a doença de Alzheimer, câncer, diabetes, distúrbios das funções do fígado pertencem.

Comentário : Há tendências na Europa e América para limitar seu uso em alimentos

E210 (200-299 Conservantes)

Nome : ácido benzóico

Aviso : Não recomendado para uso em crianças.

Comentário : Além de bebidas alcoólicas, pães, queijos, goma, condimentos, alguns alimentos congelados, molhos, produtos de confeitaria, substituto do açúcar, ele também é usado em cosméticos como anti-séptico em alguns medicamentos para a tosse ou anti-fúngicos em pomadas, etc. Isso pode causar um ataque de asma em pacientes com asma, que são tratados com corticosteróides. Há casos de distúrbios neurológicos, mas por causa de sua interação com bissulfito de enxofre (222) pode provocar hiperatividade em crianças.

E461 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : metilcelulose

Aviso : Problemas intestinais. Proibido para crianças!

Comentário : Pode causar flatulência e distúrbio de condução no trato gastrointestinal.

E524 (500-599 sais minerais, reguladores de pH e humectantes)

Nome : de hidróxido de sódio

Aviso : Recomendado para evitar o seu uso.

Comentário : Apesar de não haver efeitos secundários conhecidos do uso de hidróxido de sódio em pequenas quantidades em grandes quantidades pode ser muito prejudicial. Banido na Austrália por esse motivo. Utiliza-se para neutralizar a la acidez.

E300 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : O ácido ascórbico

Aviso : Não há evidência de efeitos colaterais adversos

Comentário : Esta é a vitamina C. É encontrado naturalmente em frutas e legumes. Podem ser preparados sinteticamente a partir de glicose.

E330 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : ácido cítrico

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Derivados de frutas cítricas. Encontrado em bolachas, peixe congelado, queijo e outros produtos lácteos, alimentos para crianças, bolos, sopas, pão de centeio, refrigerantes, produtos de carne fermentados.

E338 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : ácido fosfórico

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Preparado a partir do minério de fosfato. Umidade no queijo e seus derivados. Não há evidência de efeitos adversos.

E422 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : glicerol

Aviso : Em grandes quantidades conduz a dor de cabeça, sede, náuseas, e elevados níveis de açúcar no sangue.

Comentário : Edulcorante. Álcool incolor. Preparado a partir de gorduras e sais alcalinos. Intermediário na produção de sabão a partir de gordura animal ou vegetal. Pode ser obtido a partir de produtos petrolíferos. Sintetizado a partir de propileno ou por fermentação de açúcares. Utilizado no revestimento de salsicha, queijo e muito mais., Em frutos secos, licores, vodka. Acredita-se que protege o ADN contra danos causados ​​por indutores da carcinogénese, luz ultravioleta e radiação. Em grandes quantidades conduz a dor de cabeça, sede, náuseas, e elevados níveis de açúcar no sangue. Ele também é usado em alimentos doces, de baixo teor calórico.

E901 (900-999 Outros)

Nome : cera de abelha

Aviso : Pode causar reações alérgicas.

Comentário : A cera de abelha. Shine (substância brilhante). Usado para cera fruta. Pode causar reações alérgicas.

E948 (900-999 Outros)

Nome : oxigênio

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E949 (900-999 Outros)

Nome : hidrogênio

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E1200 (1000 - 1599 produtos químicos adicionais)

Nome : polidextrose

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Em pequenas quantidades é seguro.