- (900-999 Outros)

Nome : Xarope de frutose-glucose

Aviso : O consumo em grandes quantidades é perigoso para a saúde. O fígado não consegue processá-lo instantaneamente em energia eo converte em gordura. Aumenta o risco de problemas cardiovasculares, resistência à insulina e diabetes.

Comentário : Substituto barato para o açúcar. Fornece o corpo com apenas calorias sem minerais, vitaminas e outros nutrientes.

- (900-999 Outros)

Nome : óleo vegetal hidrogenado

Aviso : Aumenta a quantidade de colesterol ruim, e é um fator na preparação de doenças cardio-vasculares. Mais perigoso do que gorduras animais. Acredita-se que provoca muitas outras doenças: a doença de Alzheimer, câncer, diabetes, distúrbios das funções do fígado pertencem.

Comentário : Há tendências na Europa e América para limitar seu uso em alimentos

E202 (200-299 Conservantes)

Nome : sorbato de potássio

Aviso : Não há evidência de efeitos colaterais adversos

Comentário : Não há evidência de efeitos colaterais adversos

E211 (200-299 Conservantes)

Nome : benzoato de sódio

Aviso : Pode piorar o curso da asma e causa vermelhidão e erupção da pele.

Comentário : conservante utilizado para melhorar o sabor de alimentos com baixa qualidade. Em grandes quantidades (mais de 25 mg. De 250 ml.) Está contida na bebida cor de laranja. Adicione no leite e nos produtos de carne, temperos, molhos, produtos de panificação, pirulitos. Ele também é usado em produtos farmacêuticos para uso oral, tais como: Actifed, Fenergan e Tyrenol. Pode piorar o curso da asma e causa vermelhidão e erupção da pele.

E440 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : Pectina

Aviso : Problemas de estômago em altas doses

Comentário : Foi detectada principalmente no córtex das maçãs. Usado para engrossar doces, geléias, molhos. Em grandes quantidades pode conduzir à formação de gases, e desconforto gastrointestinal.

E450 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : Difosfato

Aviso : Doses elevadas podem atrapalhar a relação normal de cálcio e fósforo no organismo.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E460 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : celulose

Aviso : Problemas intestinais. Proibido para crianças!

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E461 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : metilcelulose

Aviso : Problemas intestinais. Proibido para crianças!

Comentário : Pode causar flatulência e distúrbio de condução no trato gastrointestinal.

E462 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : etilcelulose

Aviso : Problemas intestinais. Proibido para crianças!

Comentário :

E466 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : carboximetilcelulose

Aviso : Problemas intestinais. Proibido para crianças!

Comentário :

- (1000 - 1599 produtos químicos adicionais)

Nome : Artificial sabor

Aviso : Tem efeitos sobre a saúde indefinido. É preferível não consumi-lo.

Comentário : Derivado de produtos químicos em um laboratório e não tem absolutamente nenhum valor nutricional. Cada sabor artificial na indústria de alimentos ter alguns efeitos nocivos para a saúde.

E300 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : O ácido ascórbico

Aviso : Não há evidência de efeitos colaterais adversos

Comentário : Esta é a vitamina C. É encontrado naturalmente em frutas e legumes. Podem ser preparados sinteticamente a partir de glicose.

E322 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : Lecitina

Aviso : Doses elevadas podem levar a distúrbios de estômago, a supressão do apetite e transpiração intensa.

Comentário : Preparado a partir de soja, gema de ovo, de amendoim, de milho, ou de fontes animais. Ele não é tóxico, mas em doses elevadas pode conduzir a perturbações gástricas, a supressão do apetite, e diaforese. Usado para apoiar a gordura da margarina e também em chocolate, maionese, leite.

E330 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : ácido cítrico

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Derivados de frutas cítricas. Encontrado em bolachas, peixe congelado, queijo e outros produtos lácteos, alimentos para crianças, bolos, sopas, pão de centeio, refrigerantes, produtos de carne fermentados.

E500 (500-599 sais minerais, reguladores de pH e humectantes)

Nome : O bicarbonato de sódio

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Soda. Em pequenas quantidades, sem efeitos colaterais.