E123 (100-199 Corantes)

Nome : amaranto

Aviso : Leva a hiperatividade em crianças

Comentário : Banido nos EUA, Rússia, Áustria e Noruega. Preparado a partir de plantas de ervas da família Amaranthaceae. Usado em bolos, recheios de frutas com sabores, cristais de gelatina. Pode provocar um ataque de asma, eczema e hiperatividade. Em alguns experimentos animais causando danos ao feto e morte intra-uterina. É possível levar à formação de tumores.

E129 (100-199 Corantes)

Nome : Allura Red AC

Aviso : Leva a hiperatividade em crianças

Comentário : Proibidos na Dinamarca, Bélgica, França, Alemanha, Suíça, Suécia, Áustria e Noruega. Usado em doces, bebidas e condimentos em medicamentos e cosméticos. Ela é obtida por meio sintético. Introduzido para uso no 80 s para substituir Amaranth. É conhecida a sua relação com tumores em ratinhos.

E414 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : goma arábica

Aviso : É possível fazer com que a alergia.

Comentário : Derivado da seiva da Acacia Senegal. É facilmente destruídos no tracto gastro-intestinal. Possível alérgeno. Acalma mucosas mucosas inflamadas.

E150d (100-199 Corantes)

Nome : Caramelo (sulfito de amônio)

Aviso : Para as crianças é particularmente prejudicial, pode causar hiperatividade.

Comentário : Corante castanho escuro, o qual é derivado da sacarose. Recomendado para evitar o seu uso. Usado em ostras, soja, frutas e molhos congelados, cerveja, uísque, biscoitos, pickles.

E202 (200-299 Conservantes)

Nome : sorbato de potássio

Aviso : Não há evidência de efeitos colaterais adversos

Comentário : Não há evidência de efeitos colaterais adversos

E212 (200-299 Conservantes)

Nome : benzoato de potássio

Aviso : Pode levar a reações alérgicas.

Comentário : Pode levar a reações alérgicas. Seu uso é como E 210.

E445 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : Os ésteres de resinas de madeira

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E290 (200-299 Conservantes)

Nome : dióxido de carbono

Aviso : Não há evidência de efeitos colaterais adversos

Comentário : Preparado para a produção de cal. Pode aumentar os efeitos do álcool. Encontrado em vinho, refrigerantes, produtos de confeitaria.

E330 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : ácido cítrico

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Derivados de frutas cítricas. Encontrado em bolachas, peixe congelado, queijo e outros produtos lácteos, alimentos para crianças, bolos, sopas, pão de centeio, refrigerantes, produtos de carne fermentados.

E331 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : Citrato de sódio, citratos de sódio

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Não há evidência de efeitos adversos.