E311 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)
Предупреждение : Экзема, проблемы с желудком
Комментарий : Используется для предотвращения прогорклости жиров. Может вызвать гастрит или воспаление кожи, нарушение кровообращения, и метгемоглобинемия (нарушение транспорта кислорода из крови к тканям тела). Используется в различных жиров, маргарина, соусов. Иногда это является частью упаковочных материалов.