E239 (E 200 - 299 Konzervačné)
Varovanie : Odporúča sa , aby sa zabránilo jeho použitie
komentár : Konzervačný prostriedok s antibakteriálnou aktivitou , získaného reakciou formaldehydu a amoniaku . sa používa najmä v rybom mazindol . Dlhšia konzumácia môže viesť k zažívacie poruchy , potenciálny karcinogén zakázaný v Austrálii . .