E252 (E 200 - 299 Konzervačné)
Varovanie : Môže spôsobiť problémy v reprodukčnom systéme , hyperaktivita u detí , potenciálne karcinogénne, môže reagovať na žalúdku tvoriť nitrozamínov . odporúča vyhýbanie . zakázaný v mnohých krajinách .
komentár : Môže byť izolovaná z tiel živočíchov alebo rastlín . sa používa ako výbušné výrobu hnojív a ako konzervačné mäsa . môže viesť k hyperaktivity potenciálny karcinogén . . V niektorých krajinách , jeho použitie je obmedzené