E239 (E 200-299 konzervansi)
Opozorilo : Priporočljivo je , da se prepreči njegovo uporabo
komentar : Konzervans s protibakterijsko aktivnostjo , pridobljen z reakcijo formaldehida in amonijaka . se uporablja predvsem v ribjem mazindola . Dolgotrajna poraba lahko privede do prebavnih motenj ,potencialno kancerogen . Prepovedan v Avstraliji .