E250 (E 200-299 Konserveringsmedel)

namn : natriumnitrit

Varning : Cancerframkallande !

kommentera : Kan leda till hyperaktivitet . Potentiell carcinogen . I magen kan reagera med andra kemikalier för att bilda nitrosaminer . rekommenderas för att undvika dess användning . I vissa länder användningen är begränsad .

E407 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : karragenan

Varning : Sår och cancer .

kommentera : Framställda av tång . Nyligen visade dess relation till cancer , eftersom behandlingen med etylenoxid ( som skall användas för den kalla sterilisering av produkten ) är bildat av etylenklorhydrin , som är starkt cancerframkallande aktivitet . Det finns också toxiska egenskaper som förknippas med sårbildning och

E415 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : xantangummi

Varning : Observera !

kommentera : A jästa bönor .

- (E 900-999 Övrigt)

namn : Fruktos - glukossirap

Varning : Konsumtionen i stora mängder är farligt för hälsan . Levern inte bearbeta den direkt till energi och omvandlar den till fett . Ökar risken för kardiovaskulära problem , insulinresistens och diabetes .

kommentera : Förser kroppen med bara kalorier utan mineraler, vitaminer och andra näringsämnen .

E251 (E 200-299 Konserveringsmedel)

namn : natriumnitrat

Varning : Kan ge ögon- och hudirritation , andnöd , yrsel och huvudvärk , farligt vid inandning .

kommentera : Används som konserveringsmedel för rökt korv ( korv , bacon , skinka , korv ) , fisk och kött , konserverad rot . Kan ge ögon- och hudirritation , andnöd , yrsel och huvudvärk , farligt vid inandning .

E450 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Difosfat

Varning : Höga doser kan störa den normala förhållandet mellan kalcium och fosfor i kroppen .

kommentera : Inga bevis för negativa effekter .

E451 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : trifosfat

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Inga bevis för negativa effekter .

E452 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : polyfosfat

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Inga bevis för negativa effekter .

E525 (E 500-599 mineralsalter, pH-regulatorer och fuktgivare)

namn : kaliumhydroxid

Varning : Rekommenderas för att undvika dess användning .

kommentera : Rekommenderas för att undvika dess användning . I vissa länder är förbjudet .

E620 (E 600-699 smaker och smakförstärkare)

namn : glutaminsyra

Varning : Ta inte från spädbarn !

kommentera : Smak- och saltersättning . Denna aminosyra finns i många djur- och växtproteiner. Oftast förberett i industriell skala av bakterierna . Kan orsaka biverkningar beskrivna för E 621 rekommenderas för att undvika användning av små barn

E621 (E 600-699 smaker och smakförstärkare)

namn : natriumglutamat

Varning : Ta inte från spädbarn !

kommentera : Smak- och salt ersätta . Den framställs genom jäsning av melass . Biverkningar kan förekomma hos patienter med astma . Oftast används i frysta grönsaker , fryst tonfisk och många andra fryst mat i såser .

- (E 1000 - 1599 Ytterligare kemikalier)

namn : Artificiell smak

Varning : Det har odefinierat hälsoeffekter . Det är bättre att inte konsumera det .

kommentera : Härstammar från kemikalier i ett laboratorium och har absolut inget näringsvärde . Varje artificiella smakämnen i livsmedelsindustrin har några skadliga effekter på hälsan .

E300 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)

namn : Askorbinsyra

Varning : Inga bevis för negativa biverkningar

kommentera : Detta är C-vitamin . Det finns naturligt i frukt och grönsaker . kan framställas syntetiskt från glukos .

E301 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)

namn : natriumaskorbat

Varning : Inga bevis för negativa biverkningar

kommentera : Natriumsaltet av vitamin C .

E338 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)

namn : fosforsyra

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Används till försurning av livsmedelsprodukter . Beredd från fosfatmalm. Fukt i ost och deras derivat . Inga bevis för negativa effekter .

E508 (E 500-599 mineralsalter, pH-regulatorer och fuktgivare)

namn : kaliumklorid

Varning : I stora mängder kan leda till magsår .

kommentera : I stora mängder kan leda till magsår .

- (E 900-999 Övrigt)

namn : salt

Varning : krävs av kroppen , men i små mängder .

kommentera : överanvändning av salt leder till hjärt- och kärlsjukdomar, ögonsjukdomar och allmänna försämringen av hälsan .