E252 (E 200-299 Konserveringsmedel)
namn :
kaliumnitrat grupp : Misstänkta ,Inte lämplig för vegetarianer
Varning : Kan orsaka problem i det reproduktiva systemet , hyperaktivitet hos barn , potentiellt cancerframkallande , kan interagera med andra ämnen i magen för att bilda nitrosamin . Det rekommenderas att undvika det . Banned i många länder .
kommentera : Kan isoleras från slaktkroppar eller växter djur . Används som en explosiv produktion av gödselmedel och som konserveringsmedel i kött . Kan leda till hyperaktivitet . Potentiell carcinogen . I vissa länder användningen begränsas