Chef Menü - Nougatknödel mit Beerenröster

Chef Menü - Nougatknödel mit Beerenröster


56,5% Topfen-Nougatknödel: Wasser, 19% Nougatfülle (Zucker, pflanzliches Öl, Haselnüsse, Kakao, Emulgator Sojalecithin), Weizenmehl, 15% Magertopfen, Erdäpfelflocken (Erdäpfel, Gewürzextrakt), Brösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), Zucker, 3,6% pasteurisiertes Vollei, Weizengrieß, pflanzliches Öl, Margarine (pflanzliche Fette und Öle, Wasser, Emulgatoren: Lecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz), Butter, Erdäpfelstärke, Maisstärke, jodiertes Speisesalz, Zitronensaft, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat. 43,5% Beerenröster: 60% Beeren (Himbeeren, Brombeeren, rote Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren), Zucker, Wasser, Apfelmus (Äpfel, Säuerungsmittel Citronensäure), Wachsmaisstärke, Zimt. Kann Spuren von Walnüssen, Pistazien und Sellerie enthalten.
Produkt streckkod '9009504002320 ' produceras i Österrike .
Barcode Kilokalorier per 100 gram Fett i 100 g . Protein i 100 gram kolhydrater i 100 gram Consumed kvantitet som standard ( gram )
9009504002320
192.00 - 3.30 32.00 100.00
I produkt hittades :
Inga näringsämnen hittade .
- (E 900-999 Övrigt)
namn : Fruktos - glukossirap
grupp : Dangerous
Varning : Konsumtionen i stora mängder är farligt för hälsan . Levern inte bearbeta den direkt till energi och omvandlar den till fett . Ökar risken för kardiovaskulära problem , insulinresistens och diabetes .
kommentera : Förser kroppen med bara kalorier utan mineraler, vitaminer och andra näringsämnen .
- (E 900-999 Övrigt)
namn : hydrerad vegetabilisk olja
grupp : Dangerous
Varning : Ökar mängden av dåligt kolesterol , och är en faktor i beredningen av hjärt-kärlsjukdomar . farligare än animaliska fetter . Man tror det orsakar många andra sjukdomar : Alzheimers , cancer , diabetes, sjukdomar i levern funktioner hör .
kommentera : Det finns trender i Europa och Amerika för att begränsa dess användning i livsmedel
E450 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)
namn : Difosfat
grupp : Misstänkta
Varning : Höga doser kan störa den normala förhållandet mellan kalcium och fosfor i kroppen .
kommentera : Inga bevis för negativa effekter .
- (E 1000 - 1599 Ytterligare kemikalier)
namn : Artificiell smak
grupp : Misstänkta
Varning : Det har odefinierat hälsoeffekter . Det är bättre att inte konsumera det .
kommentera : Härstammar från kemikalier i ett laboratorium och har absolut inget näringsvärde . Varje artificiella smakämnen i livsmedelsindustrin har några skadliga effekter på hälsan .
E322 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)
namn : Lecitin
grupp : Säker ,Inte lämplig för vegetarianer
Varning : Höga doser kan leda till magbesvär , aptitdämpning och kraftiga svettningar .
kommentera : Framställd från sojabönor, äggula , jordnötter , majs , eller animaliska källor . Det är inte giftig , men i höga doser kan leda till mag störningar , aptitdämpning och diafores . Används för att stödja de fett i margarin och även i choklad , majonnäs ,
E500 (E 500-599 mineralsalter, pH-regulatorer och fuktgivare)
namn : Natriumbikarbonat
grupp : Säker
Varning : Inga bevis för negativa effekter .
kommentera : Soda . I små mängder , inga biverkningar .
E570 (E 500-599 mineralsalter, pH-regulatorer och fuktgivare)
namn : fettsyror
grupp : Säker ,Inte lämplig för vegetarianer
Varning : Inte för att användas av vegetarianer !
kommentera : Det kan finnas ett djur . Se beskrev också för stearat .