Bockwürstchen 45% : 78% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Gewürze (Sellerie, Senf ), Dextrose, Stabilisator: E331, Würze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: L-Ascrobinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch; Brötchen 40%: Weizenmehl (enthält Gluten ), Trinkwasser, pflanzliches Öl, Zucker, Hefe, Dextrose, jodiertes Salz, Emulgator: E471, E472e, Glucosesirup, Bohnenmehl, Reisquellmehl, Molkenpulver ( enthält Laktose ), Gerstenmalzmehl; Gouda-Käse 15%: ( Farbstoff: Beta Carotin, Stabilisator: Kalziumchlorid ).
บาร์โค้ด สินค้า ' 4132500076004 ' ที่ผลิตใน ประเทศเยอรมัน .
บาร์โค้ด กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม ไขมัน ใน 100 กรัม . โปรตีน ใน 100 กรัม คาร์โบไฮเดรต ใน 100 กรัม ปริมาณ การบริโภคโดย ค่าเริ่มต้น ( กรัม )
4132500076004
291.30 15.50 13.00 25.00 100.00
ในผลิตภัณฑ์ที่พบ :
สารอาหารที่ ไม่พบ .
E250 (E 200-299 สารกันบูด)
ชื่อ : โซเดียมไนไตรท์
กลุ่ม : เป็นอันตราย
การเตือน : สารก่อมะเร็ง !
คิดเห็น : สามารถนำไปสู่ ​​สมาธิสั้น . สารก่อมะเร็ง ที่มีศักยภาพ . ใน กระเพาะอาหารก็สามารถ ทำปฏิกิริยากับ สารเคมีอื่น ๆ ในรูปแบบ ไนโตรซา . แนะนำให้ หลีกเลี่ยงการใช้ ของ . ในบางประเทศ การใช้งาน มีจำนวน จำกัด .
- (E 900-999 อื่น ๆ)
ชื่อ : น้ำเชื่อม กลูโคส ฟรุกโตส
กลุ่ม : เป็นอันตราย
การเตือน : การบริโภค ในปริมาณมาก เป็นอันตรายต่อสุขภาพ .ตับ ล้มเหลวในการ ดำเนินการ ได้ทันที เป็นพลังงาน และแปลงเป็น ไขมัน . เพิ่ม ความเสี่ยงของปัญหา โรคหัวใจและหลอดเลือด, ความต้านทานต่ออินซูลิน และโรคเบาหวาน .
คิดเห็น : ให้ ร่างกายมี แคลอรี่ เพียง แต่ไม่มี แร่ธาตุ วิตามินและ สารอาหารอื่น ๆ .
- (E 900-999 อื่น ๆ)
ชื่อ : hydrogenated น้ำมันพืช
กลุ่ม : เป็นอันตราย
การเตือน : เพิ่มปริมาณของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและ เป็นปัจจัย ในการเตรียมการ ของโรค หัวใจและหลอดเลือด . อันตราย มากกว่า ไขมันสัตว์. มันเป็นความเชื่อ มันทำให้เกิด โรค อื่น ๆ อีกมากมาย : เสื่อม, โรคมะเร็ง โรคเบาหวานโรค ความผิดปกติ ของการทำงานของ ตับ เป็น .
คิดเห็น : มี แนวโน้ม ในยุโรปและอเมริกา ที่จะ จำกัด การ ใช้ใน อาหาร
E251 (E 200-299 สารกันบูด)
ชื่อ : โซเดียมไนไตรท์
กลุ่ม : พิรุธ
การเตือน : อาจทำให้เกิดการ ระคายเคืองตาและ ผิวหนัง หายใจถี่ เวียนหัวและปวดศีรษะ เป็นอันตราย เมื่อสูดดม .
คิดเห็น : ใช้ เป็นสารกันบูดสำหรับ ไส้กรอก รมควัน ( ไส้กรอก , เบคอน , แฮม, ไส้กรอก ) ปลา และเนื้อสัตว์ ราก กระป๋อง . อาจทำให้เกิดการ ระคายเคืองตาและ ผิวหนัง หายใจถี่ เวียนหัวและปวดศีรษะ เป็นอันตราย เมื่อสูดดม .
E331 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)
ชื่อ : โซเดียมซิเตรท
กลุ่ม : ปลอดภัย
การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .
คิดเห็น : ที่ใช้ในการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์อาหาร . หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .
E471 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)
ชื่อ : กลีเซอไรด์ ของกรดไขมัน
กลุ่ม : ปลอดภัย
การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .
คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .
E472e (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)
ชื่อ : Esters ของ โมโน / กรด ทาร์ทา diacetylated
กลุ่ม : ปลอดภัย ,ไม่เหมาะ สำหรับมังสวิรัติ
การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .
คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .