E102 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : tartrazine

การเตือน : นำไปสู่ ​​สมาธิสั้น ในเด็ก

คิดเห็น : ห้ามใน นอร์เวย์ และออสเตรีย . สะกิด โจมตี ของโรคหอบหืด ลมพิษ และ ในเด็ก . มี การเชื่อมโยงไป เนื้องอก ของต่อมไทรอยด์ เป็น ความเสียหาย ของโครโมโซม ผื่น และ สมาธิสั้น . ไว Tartrazine จะ เกี่ยวข้องกับที่ของ ยาแอสไพริน . ที่ใช้ใน เครื่องดื่ม สี , ขนมหวาน , แยม, ข้าวเกรียบ ,

E124 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : Ponceau 412, อชินี แดง

การเตือน : นำไปสู่ ​​สมาธิสั้น ในเด็ก

คิดเห็น : ห้ามในสหรัฐอเมริกา และนอร์เวย์ . ที่ได้รับจาก น้ำมันถ่านหิน และ สีย้อม azo . สามารถผลิต ปฏิกิริยา ที่ไม่ดีใน ผู้ป่วยโรคหอบหืด และคนที่ แพ้ ยาแอสไพริน . ในสัตว์ ที่มีผลใน การก่อตัว ของเนื้องอก.

E406 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : ฮาการ์

การเตือน : ความสนใจ!

คิดเห็น : ที่ได้รับจาก สาหร่ายสีแดง . บางครั้งก็ ถูกนำมาใช้ เป็นยาระบาย . มันถูกพบใน ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และไอศครีม .

E1420 (E 1000 - 1599 สารเคมี เพิ่มเติม)

ชื่อ : แป้ง acetylated

การเตือน : สามารถ ทำให้เกิดอาการท้องร่วง

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : น้ำเชื่อม กลูโคส ฟรุกโตส

การเตือน : การบริโภค ในปริมาณมาก เป็นอันตรายต่อสุขภาพ .ตับ ล้มเหลวในการ ดำเนินการ ได้ทันที เป็นพลังงาน และแปลงเป็น ไขมัน . เพิ่ม ความเสี่ยงของปัญหา โรคหัวใจและหลอดเลือด, ความต้านทานต่ออินซูลิน และโรคเบาหวาน .

คิดเห็น : ให้ ร่างกายมี แคลอรี่ เพียง แต่ไม่มี แร่ธาตุ วิตามินและ สารอาหารอื่น ๆ .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : hydrogenated น้ำมันพืช

การเตือน : เพิ่มปริมาณของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและ เป็นปัจจัย ในการเตรียมการ ของโรค หัวใจและหลอดเลือด . อันตราย มากกว่า ไขมันสัตว์. มันเป็นความเชื่อ มันทำให้เกิด โรค อื่น ๆ อีกมากมาย : เสื่อม, โรคมะเร็ง โรคเบาหวานโรค ความผิดปกติ ของการทำงานของ ตับ เป็น .

คิดเห็น : มี แนวโน้ม ในยุโรปและอเมริกา ที่จะ จำกัด การ ใช้ใน อาหาร

E131 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : สิทธิบัตร บลู V

การเตือน : ความเสี่ยงของ โรคภูมิแพ้

คิดเห็น : อันตราย!

- (E 1000 - 1599 สารเคมี เพิ่มเติม)

ชื่อ : รสชาติ ประดิษฐ์

การเตือน : มันมี ผลกระทบ ต่อสุขภาพ ได้กำหนด . จะดีกว่า ที่จะ ไม่ กินมัน .

คิดเห็น : ที่ได้มาจาก สารเคมี ในห้องปฏิบัติการและการ ได้อย่างไม่มี คุณค่าทางโภชนาการ . แต่ละ รสเทียม ในอุตสาหกรรมอาหาร มี ผลกระทบ ที่เป็นอันตราย ต่อสุขภาพ .

E330 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : กรดมะนาว

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ที่ใช้ในการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์อาหาร . ที่ได้มาจาก ผลไม้ส้ม . พบใน ขนมปังกรอบ , ปลาแช่แข็ง , ชีสและ ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ , อาหารเสริมสำหรับทารก , เค้ก , ซุป, ขนมปังข้าวไรย์ น้ำอัดลม หมัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ .

E338 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : กรดฟอสฟอริก

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ที่ใช้ในการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์อาหาร . เตรียม จาก แร่ ฟอสเฟต. ความชื้น ใน ชีส และอนุพันธ์ ของพวกเขา . ไม่มีหลักฐาน ของผลกระทบ .

E444 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : ซูโครส

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .