E250 (E 200-299 Koruyucular)

İsim : Sodyum nitrit

uyarı : Kanserojen! Çocuklar ve bebekler için tehlikeli!

Yorum : Hiperaktiviteye yol açabilir. Potansiyel kanserojen. Mide nitrozaminler oluşturulması için diğer kimyasallar ile reaksiyona sokulabilir. Kullanımını önlemek için önerilir. Bazı ülkelerde kullanımı sınırlıdır.

E407 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : Karragenan

uyarı : Ülser ve kanser.

Yorum : Deniz yosunundan elde. En son derece kanserojen olan etilen klorohidrin, oluşturulmaktadır etilen oksit ile tedavisi açısından (ürünün soğuk sterilizasyonu için kullanılmak üzere), kansere olan bir ilişki olduğunu göstermiştir. Ülser ve kanser ile ilişkili toksik özellikleri de vardır.En ciddi yaralanmalar Carrageenan parçalanma ürünleri var. Bu degradasyon esnasında bağırsakta doğal formunda kullanılır, ancak farklı bozunma ürünlerini üretir.

E410 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : Keçi boynuzu zamkı

uyarı : Kan kolesterolü düşürebilir.

Yorum : Bazı akasya hazırlandı. Lolipop ve daha fazla kullanılır. emme şekerlemeler, baharatlar, bazı un ürünleri, soslar, meyve suları, genellikle çikolata yerine geçen kafeinsiz. Kan kolesterolü düşürebilir.

E413 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : kitre

uyarı : Bu temas alerjisine neden mümkündür.

Yorum : Ağacından elde edilen bir reçine -, Astragalus gummifer. Bu tür burun damlaları, şuruplar, tabletler gibi gıdalar, ilaçlar kullanılır. Bunun dışında kozmetikler kullanılır. Bu temas alerjisine neden mümkündür.

E415 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : Ksantan zamkı

uyarı : Dikkat! Çocuklar için boğulma tehlikesi!

Yorum : Bir fermente fasulye.

- (E 900-999 Diğer)

İsim : Fruktoz-glikoz şurubu

uyarı : Büyük miktarlarda tüketimi sağlık için tehlikelidir.Karaciğer enerji içine anında işlemek başarısız olur ve yağ dönüştürür. Kardiyovasküler problemler, insülin direnci ve diyabet riskini artırır.

Yorum : Şeker için ucuz yedek. Mineraller, vitaminler ve diğer besin olmadan sadece kalori ile vücut sağlar.

E227 (E 200-299 Koruyucular)

İsim : kalsiyum hidrosülfit

uyarı : Aşırı duyarlılık Dikkat!

Yorum : Kullanımını önlemek için önerilir. Bazı ülkelerde yasaklanmıştır.

E450 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : Difosfat

uyarı : Yüksek dozlarda vücutta kalsiyum ve fosforun normal oranını bozabilir.

Yorum : Yan etkileri kanıt yok.

E451 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : trifosfat

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Yan etkileri kanıt yok.

E621 (E 600-699 lezzetler ve lezzet artırıcılar)

İsim : Monosodyum Glutamat

uyarı : Bebeklerden almayın!

Yorum : Tatlandırıcı ve tuz maddesi. Bu melasın fermantasyon ile üretilir. Yan etkiler astımlı hastalarda ortaya çıkabilir. Çoğu zaman dondurulmuş sebzeler, dondurulmuş orkinos ve soslar birçok diğer dondurulmuş gıdalarda kullanılır.

- (E 1000 - 1599 ek kimyasallar)

İsim : Yapay lezzet

uyarı : Bu sağlık üzerine etkileri tanımsız etti. Onu tüketmek değil tercih edilir.

Yorum : Bir laboratuvarda kimyasalların türetilen ve kesinlikle hiçbir besin değeri yoktur.theGıda endüstrisinde her yapay tat sağlığa zararlı etkilere sahiptir.

E161b (E 100-199 Boyalar)

İsim : lutein

uyarı : Ters yan etkiler kanıt bulunamamıştır

Yorum : Sarı boya bitkilerinden elde. Doğal haliyle yeşil yapraklı sebzeler, kadife çiçeği ve yumurta sarısında bulunur.

E301 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Sodyum askorbat

uyarı : Ters yan etkiler kanıt bulunamamıştır

Yorum : C vitamini, sodyum tuzu

E316 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : sodyum eritorbat

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Yan etkileri kanıt yok.

E322 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Lesitin

uyarı : Yüksek dozlarda mide rahatsızlıkları, iştah bastırma, terleme ve ağır yol açabilir.

Yorum : Soya fasulyesi, yumurta sarısı, yer fıstığı, mısır, ya da hayvani kaynaklardan hazırlandı. Bu zehirli değildir, fakat yüksek dozlarda mide bozuklukları, iştah bastırma ve terleme neden olabilir. Margarin ve ayrıca çikolata, mayonez, süt yağları desteklemek için kullanılır.

E331 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Sodyum sitrat

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Gıda ürünlerinin asitlenme için kullanılır. Yan etkileri kanıt yok.

E508 (E 500-599 Mineral tuzlar, pH düzenleyiciler ve nemlendiriciler)

İsim : Potasyum klorür

uyarı : Büyük miktarlarda mide ülserlerinin yol açabilir.

Yorum : Büyük miktarlarda mide ülserlerinin yol açabilir.

E948 (E 900-999 Diğer)

İsim : oksijen

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Yan etkileri kanıt yok.

- (E 900-999 Diğer)

İsim : Tuz

uyarı : Vücut tarafından , ama küçük miktarlarda ihtiyaç .

Yorum : Tuz Aşırı kalp-damar hastalıkları , göz hastalıkları ve sağlık genel bozulmaya yol açar .